第47章 开张

  用来品尝的肉串上面只有小手指大一块肉，经过烤制之后，羊肉上面有一层自带的光亮油脂，香料粉里虽然没有孜然，但八角、香叶、豆蔻、茱萸、花椒、胡椒等制成的褐色粉末香味也是不差。
  在普遍都是炖煮食物的梧桐镇，这么霸道的味道绝对是独一份。那问话的孩子十来岁，猛一看这怼到嘴边的喷香美食，哪里还说得出二话。
  “真的……”
  后面三个“给我吃”还没说出口，立夏便手一伸，直接将肉块给他怼到了口中。
  她不说话，只让食物说话。
  “嗷呜——”那孩子措不及防，舌尖便撞入了一股无法形容的滋味儿。
  “怎么样？”旁边一起出来的好友忍不住吞咽口水小声问了问。
  羊肉经过一晚上的腌制已经很入味儿，而且有蛋清和浊酒的加成，肉块虽然是烤制，但并不柴。牙齿下去能轻松咬开，鲜嫩的滋味儿在口中爆开，又会被调料给综合，外焦里嫩的羊肉块伴随着微微的麻辣鲜香在唇齿间跳跃，令人欲罢不能、回味无穷。
  不等他回答，立夏便将剩下的试吃品分别给了几个跃跃欲试的少年。
  中午散学往摊子走的少年家境都尚算殷实，身上几乎都带着零用钱。那第一个尝肉的少年叫宋浩，是梧桐镇亭长宋安的本家，三两下把那块羊肉咽下去，双眼都在放光，直接就把钱袋摸了出来：
  “太好吃啦！多少钱一串？”
  “这是羊肉串。两文钱一串，三文钱两串。”立夏报出价格。
  这个价格让围观的一些学子以及附近给孩子送吃食的家长望而却步。原来的汤饼一文钱一个管饱还送一碗汤，这虽然是肉，可那么一点也不管饱啊。
  这还是立夏隐瞒了这是野山羊肉的前提下这些人的反应，不过立夏一点没泄气，因为退缩的是少数，还是有不少尝了味道后开始摸钱袋的少年们。
  “羊肉串可以当菜也可以当小吃，主食汤饼依然是一文钱一个，一个汤饼送一碗羊杂汤，油水大，饱腹。”立夏的性子本来不喜欢吆喝，然而世事逼人，都落到了这种境地，端着也没什么意义。
  她随波逐流的态度便让汤饼铺子瞬间涌入了大量人潮，丙班结伴出来的十来号人齐刷刷地进了棚子，把四张桌子一下就占了仨。
  “给我来两串……不，六串羊肉串，再来一个饼。”宋浩首先拍出了十文钱。
  他之后，五六个人都两串、四串地开始要，浓郁的香味弄得没有叫羊肉串的人都有点忍不住。幸好稀释过的羊杂汤上桌，里面零星还有点羊杂和碎肉，汤里加了香葱，喝一口也能稍微解解馋。
  紧接着，蒙学班的孩子也散了学。这些孩子的年纪比丙班的小，嘴更馋，家里人也正是疼爱的时候，好些父母或是兄姐都在门口等着。可等是等到了，这些孩子们一嗅到烤羊肉串的味道，哪里还有心思吃自家味道寡淡的汤菜和馍馍，纷纷要求来两串羊肉。
  “我不吃蹄膀！我要吃羊肉串。”
  立夏在忙碌中听到了一个熟悉的声音。