开卤味店后，我暴富了 第46节
“行，当然行，你是老板你说了算。”颜国华和黄秀兰继续商量着，问她们公司能不能采购一批，可以当做端午节礼发放。
黄秀兰点头：“行，回头我跟采购部说说看。”
颜烟幽幽道：“要不拉到我店里卖，只要番茄酸甜味浓，咱们当水果卖呗！”
颜国华和黄秀兰同时看来，这倒是她们从未设想过的一条路子。
颜烟还非得去一趟不可了。
晚上，颜烟给几个群里发消息，通知本周六周日店铺休息两天时间。
群里的卤味预定量出现上浮波动，颜烟放下手机，已经开始收拾行李，期待这一天马上到来。
第二天颜记煎饼果子铺营业，有人意外发现一个眼熟的面孔。
沈圆瞅着自己身后排队的食客，思索一番：“你是不是昨天来检查的那位姐姐？”
对方也没瞒着噎着：“对啊，我昨天来过，看这里排队很多人，很好奇究竟有多好吃？”
脱去一身制服，沈圆差点没认出来：“我趣，我就是这家卤味干净。她家每天现卤，不卖隔夜，反正我吃她家从来没有拉过肚子。”
姐姐笑了笑：“到你了。”
沈圆哦了一声，扭头来到吧台，拿出付款订单。
几天后，颜烟出现在老家镇上。
老爸老妈去猪肉铺买来一扇新鲜排骨，一挂猪肉，各类水果。
颜烟蹲下身，无聊撑着下巴，瞧马路对面烈士家属奶奶脚边趴着的老黄狗。
距离上次瞧见它，今天它更萎靡不振，懒懒掀开眼皮，眼珠缓慢移动。
听说这条老黄狗有十几来岁，相当于一百多岁的人类。
颜烟看了会儿，爸妈拎着大包小包过来：“上车了。”
来到大伯家院门口，狮子狗又跳出来，刚准备朝她龇牙。
颜烟翻白眼：“傻狗，你又不记得我了，上次还给你舔过酸奶盖。”
狮子狗才不管，嗷呜嗷呜冲她叫唤，惊动了屋内的大伯母，抬手把傻狗赶到角落：“哎呀，来就来了，又乱花钱买东西……”
“没乱花钱，今年猪肉便宜，顺手买了点……”
这些大人交际的场面话，颜烟完全不用理会。
作为一个没对象，没结婚的成年人，在大人眼里看来是个小孩子，不需要太懂事。
大老远听见轰隆隆机器声，还有抽水声，颜烟指着远处：“大伯母，那边是不是灌溉的沟渠啊？”
大伯母点头：“是啊，昨天我拿捞网捞了一桶小鱼，给白白当饭吃，狗嘴巴叼，不爱吃，还剩下小半桶。”
捉鱼摸虾，这个真是童年的回忆啊！
颜烟眼睛亮晶晶：“大伯母，你家操网在哪儿，我要去捞鱼。”
大伯母指了指方向，颜烟屁颠屁颠过去，拿到操网和小桶，直奔沟渠。
小鱼大概有小拇指粗细，没网大概有七八条，兴许是她太着急，老是忍不住看往里面有几条鱼。
捞了几网，颜烟干脆脱掉鞋袜，把双脚埋在水里。
沟渠里流动的水流很凉，刺得她冷抽一口气。
等脚背皮肤适应水温后，多放一会儿，凉沁沁，好舒服哦！
早晨十点，阳光正盛，晒得人睁不开眼。
颜烟掰了一片荷叶顶在脑袋，以手握着操网，身旁一只小桶，鱼儿戏水。
她眯着眼，享受着微风拂面，调皮拍打着她头顶的荷叶。
第31章 火焙鱼
◎鱼肉干干的，很有嚼劲儿，鱼骨酥香◎
“风大, 小心着凉。”黄秀兰嘴里这么说着，自己也脱掉鞋袜, 把双脚伸到清澈的流水。
咦，好舒服啊！
颜烟哼唧：“我不冷。”
说着，她把头顶的荷叶拿给黄秀兰，自己把脱下的外套顶在脑门遮荫。
黄秀兰手里握着荷叶，伸头往颜烟手边的小桶里一瞧，密密麻麻，装了小半桶的鱼，统共只有拇指大小。
黄秀兰：“白白不吃，你抓这么多干嘛？”
颜烟：“狗不吃, 我吃啊！”
黄秀兰叹气，人家生的闺女天天逛街买漂亮衣服, 买大牌护肤品化妆品。
她家闺女儿天天就知道惦记着吃吃吃, 花四十块钱买件上衣, 她心疼得要死。
花四百块买好吃的, 她眼睛都不眨一下。
狗不吃的东西，她都要吃吃看好不好吃！
母女俩靠在一处泡脚，吹着自然风。
身后，是一片稻田。
上次插秧苗时, 这些稻苗还是浅绿色，过去一段时间, 叶片颜色转为深绿，粗壮了好多。
好像再过不久, 就会长出花穗, 稻花凋谢, 便是金黄的稻穗子……
等颜国华来喊她们吃饭时, 颜烟带来的小桶里，已经装了大半桶小鱼。
颜国华大吃一惊：“这么多小鱼啊，你打算怎么办？”
颜烟沉吟道：“咱们带回去，做个火焙鱼吧！”
颜国华没想到小杂鱼还能有这种吃法：“听着不错，等吃完饭后，我查查看怎么做。”
又催促她们快点穿鞋：“快走快走，你大伯母给你做了你最爱吃的菜。”
颜烟好奇：“我最爱的什么菜？”
颜国华神神秘秘，卖了个关子：“到了你就知道。”
颜国华拎起小桶，摇摇晃晃，怪沉的。
套上鞋袜，颜烟迫不及待往前飞奔，恨不得长出一对翅膀快点飞到大伯母家，瞧瞧那道菜是什么。
她往前面跑，身后跟着黄秀兰，还有拎着小桶的颜国华，夫妻俩相视一笑，被风一样的女儿逗笑了。
颜烟一路飞奔，进屋往厨房一瞧，乐了：
“嗷，居然是这道菜！”
这道菜可是个稀罕物，一般菜市场根本没有卖的。
盘子里青绿色的番茄，切成薄片，放干辣椒段炒香，加点酱油，加点盐，加点味精，酸酸辣辣，最少两碗米饭打底。
见到这盘爆炒青番茄，颜烟仿佛已经品尝到它酸酸的口感，分泌出旺盛的口水。
青番茄含有一种毒素叫做龙葵碱，直接生吃食用，会对人体造成腹泻或肠胃炎等中毒症状。
炒熟的青番茄可以食用，所以一定要炒得熟熟的，才能吃。
类似于滇地的菌子见手青，同样含有剧毒，大火猛烈炒炖，煮熟煮透后食用无毒，菌子中含有的鲜味分子，鲜得恨不得让人连舌头也一起吞下。
每年有很多当地人冒着生命危险，只为了品尝这一口美味的菌子。
到开饭时间，大家围过来帮忙端菜到前面堂屋里吃。
等长辈们落座，颜烟也跟着坐下，捧着饭碗，赶紧夹一片青番茄到碗里。
青番茄表面裹着浓浓干辣椒段香，牙齿切割开来，冒出一汪酸汁。
水分足，酸溜溜，又酸又辣，不喜欢的人欣赏不来。
例如他老爸颜国华同志，光看着她吃，酸得直皱眉头：“不酸吗？”
颜烟：“酸啊，越酸越美味。”
喜欢这道美味的人，简直超爱的好嘛！
炒得熟熟透透的，咀嚼起来软趴趴，满嘴酸水。
酸酸辣辣，贼下饭。
她一口气扒完两碗米饭，吃得肚皮圆滚滚，才恋恋不舍放下饭碗。
真可恶，如果她胃大一点，就能多吃点好吃的。
吃完饭，大家围着颜烟捉来的一桶小鱼。
风中飘着鱼腥味，嗅觉灵敏的一只小三花猫朝这边靠来。
它警惕地看了一圈，见没有危险，立马喵喵喵地叫唤。
大伯母：“讨食儿来了。”
颜烟捡了一条最大的麦穗鱼甩出去，小三花叼起鱼，来不及咀嚼，嗷呜一口，囫囵整个吞入腹中。
吃完小鱼，它粉粉的舌头舔着嘴角，意犹未尽，眨着漂亮清澈的猫儿眼，又开始对着颜烟喵喵喵叫唤。
好像在说，小气鬼，这点还不够塞牙缝呢！
颜烟给它抓一把小鱼，坚决不肯多给，剩下的她要留作当小零食吃呢！
拇指大小的小鱼，不能用常规处理寻常鱼类的办法，杀鸡焉能用宰牛刀？
拿一把大菜刀对着小鱼，不好操作是不是？
拿起一条小鱼，用大拇指刮走鱼鳞，拇指食指轻轻用力，便能挤出腹部的内脏。
处理好的小鱼扔进菜盆里，周而复始，幸好家里人多，大家一起围在院里树荫下，一边唠着嗑，一边处理鱼，呼呼啦啦就给全整干净了。
小院里搭着葡萄架，这时候正是挂果的时候，一串串青葡萄，像是绿宝石。
黄秀兰抬头瞅了瞅：“今年的葡萄挂的比去年多啊！”