锦绣小食肆 第58节
只见整间食肆里比从前宽敞了不知多少，布局也随之大变了模样。
紧挨着墙壁两侧的位置，摆着精致的矮足食案，皆靠窗摆放着。当中宽敞的位置，则新添置了好几张长足食案。在东南角靠窗临街的位置，先前那几张大食案拼在一起，占了不小的面积。
除此之外，食肆窗子上又换成了去岁那清雅的小竹帘子，此刻朝上卷起来，整间食肆里面又宽敞又亮堂。
有按捺不住馋意的客人，当即便点了两碟子糕点，配了杯饮子在靠窗或者当中的食案旁边坐下，享受着这久违的惬意。
也有意志坚定些的，忍到中午饭点的时候才匆匆赶过来，点上份铁板煎肉并当季时蔬，在那东南角坐下，欣赏着外面的街景慢慢吃着。
孟锦绣脸上带着抹浅笑，正朝客人们介绍这新开辟的三个区域。
她说道：“客人看到两旁这矮食案和当中的长足桌没有，皆是可以坐的，客人若是不喜欢坐矮的，可以选当中这些高的，或者反过来亦可。”
说着，又指东南角那几张大食案：“那处还是先前拼桌的地方，如今单独辟出来那一块，客人们坐着更宽敞。况位置又临着前街，赏景谈天都是极绝佳的。”
面前几位熟客们听孟锦绣介绍完了之后，纷纷赞同的点点头。
其中一人笑着称赞道：“孟小娘子想的实在是周到，将拼桌的位置放在那处，再没有比这更好的了。”
孟锦绣瞧着其余食客们纷纷点头应是，笑着从嘴上谦虚，心中却颇为自得。
依她看来，如今这食肆里，要热闹有热闹，要宽敞有宽敞，实在是个再舒服不过的地方。
是以，这第一日重新开张，食肆里就整日都爆满。前来吃饭的客人们，或是点了铁板煎肉，或是点了羊汤和胡饼，也有单点一桌菜的，甚至还有惦记那香椿炒鸡蛋的。
这一整日下来，孟锦绣瞧着银钱进账，脸上的笑容就没有停过。
恰好，到了傍晚的时候，阿风介绍的那位厨子也到了。
食肆外面，那少年郎身材略胖，圆脸，笑起来的时候一团和气，正循着地址迈进食肆里面。
当见到食肆内这热闹红火的场面，他倒是吓了一跳，盯着眼前满满当当的食客，眼睛有些发直。
恰巧，阿风正煎完了一盘羊肉，并菘菜一起递给等待的客人，转头朝门口看过来。当见到来人时，阿风连忙欣喜的走过来，领着他进了厨房，去见孟锦绣。
厨房里面，孟锦绣正在做葱爆羊肉。
先将羊腿肉切厚片，加盐、清酱汁和一点安息茴香抓匀腌制过，葱要斜刀切大块，待会儿下锅的时候，葱香味才会更浓郁。
炒的时候要分两次，起油锅先将腌好的羊肉炒散，待变色之后盛出备用，再下葱块。因着是葱爆，所以孟锦绣炒制的时间比往常要长些，等用油将葱香煎出来，葱块边缘微微焦黄，再将羊肉放回去。
随着孟锦绣熟练利落的动作，一股浓郁的肉香夹杂着葱香飘出来，那诱人的滋味飘入鼻腔，阿风二人忍不住同时咽了口水。
孟锦绣将这盘葱爆羊肉盛出来，递给身旁的阿萝，回头见到阿风和这圆脸的少年郎，却见那少年郎双眼崇拜的盯着自己瞧。阿萝端着盘子，也好奇看过来。
阿风笑着介绍道：“小娘子，这位就是我先前向你提过的同乡，他叫何青。”
见孟锦绣浅笑着朝自己点点头，何青抢着开口说道：“小娘子叫我阿青就好，千万不要同我客气。”
孟锦绣不料阿青是如此自来熟的性格，这样倒好，相处起来更和睦些。
这样想着，孟锦绣又朝他确认道：“阿风说你想来长安城谋生，正好我这食肆缺一位主厨，你可愿意做这份活计？”
阿青原本正好奇的盯着那盘葱爆羊肉瞧，此刻听孟锦绣问他，连忙点了点头，又摆摆手：“愿意愿意，不过主厨却不敢当。我瞧小娘子的厨艺高超，若是不嫌弃，就收我给小娘子打个下手。”
孟锦绣不想他竟这样实诚，倒是笑了起来，她点点头：“那好吧，你因着刚来，工钱暂时比阿风阿萝他们少些，食肆中包吃住，院子里还有空房，待会儿就让阿风带你去看看。”
阿青没料到小娘子这么痛快就同意他留下，一张圆脸上满是喜色。
同时，他又一指那盘葱爆羊肉，问道：“小娘子方才腌这羊肉的时候，没有放酒，而是放了点安息茴香吧？”
孟锦绣不料他鼻子这样灵，轻挑了一下眉头，点头的同时，暗暗欣慰自己这厨子找对了。
阿青不好意思的笑笑，说自己以前在洛阳酒肆中帮忙的时候，只见过这安息茴香，却从来没尝过。
孟锦绣瞧着他那好奇跟眼馋的模样，很爽快的拍板，今天晚上她们四人的晚饭，就吃这葱爆羊肉了。
晚间，四人围坐在一起，每人端着一碗米饭，吃桌上那新炒的葱爆羊肉，并两道家常菜。
这葱爆羊肉里的葱被炒出了葱油，渗入滑嫩的羊肉当中，二者滋味混合在一起，十分美妙。再加上孟锦绣用了安息茴香，所以一口吃下去，只觉得鲜香过瘾，酱汁香浓。
待将这一顿饭吃完，阿青看着孟锦绣的眼神除了崇拜，还有敬仰，发誓一定要好好替小娘子打下手。
孟锦绣瞧着他这认真的模样，忍不住笑了起来，收下这少年郎的崇拜。
江洵乘着月色迈入食肆的时候，就见食肆中多了一个人。
阿青见这个时候还有客人上门，好奇的朝那边望了两眼，就被阿风拉着离开，阿萝也连忙去了后院里。
孟锦绣朝江洵走过来，想着他已经许久不曾这么晚来了，面上微微有些诧异。
江洵伸手牵起孟锦绣，自然而然的在她方才坐的那张食案旁坐了，指了指阿风二人离去的方向问：“那位是？”
孟锦绣见他这副惯熟的样子，轻垂一下眼帘，仍是低声解释道：“是食肆今日新招的厨子，自南边来的，跟阿风是同乡。”
江洵闻言轻点一下头，然后就握着她的手，笑问她食肆中今日忙不忙，她累不累，并一些家常话。等问完她，又随口说起自己今日的行踪，并接下来几日的安排，都事无巨细，一一汇报给孟锦绣听。
这些日子，孟锦绣常听他说起自己的行程，因着听的多了，自己便也习惯了，只默默浅笑着听他说话。
却见江洵犹豫了一下，眼眸中带起一抹罕见的迟疑。
江洵朝孟锦绣看过来：“另着，明日还要去趟平康坊中。”
见孟锦绣倏然睁圆了眼睛，朝她看过来，江洵自喉间低笑一声，轻捏了一下她的手指，柔声问道：“阿锦，你生气了？”
第78章 平康坊、安心
孟锦绣听出江洵话里的笑意, 心中越发的气恼，她摇了一下头，想将手从他手掌中抽出来, 一抽之下，却发现抽不动。
孟锦绣再次圆起眼睛, 朝江洵瞪去。
江洵被她这让看着，眼眸中的笑意非但没有收敛, 反而变得更加放肆了些。
不过他怕孟锦绣真的恼了, 只片刻, 就连忙收起脸上的笑容, 眼中笑意却不变，耐心朝她解释道：“是因着公事去的。你可还记得先前就同你说过, 眼下有件案子, 同平康坊有牵连？”
提起这件事情, 孟锦绣自然记得, 她挑了一下眉毛, 朝江洵说道：“上回江少卿还特意说过, 因着大理寺的人太过显眼，所以特意让郑郎君在平康坊盯着。怎得才过了这几日，江少卿就要亲自涉险了？”
孟锦绣重重的咬了倒数两个字, 显然气得不轻，一张脸上微微气的发红。
江洵攥着她的手，见她当真气恼，也变得认真起来，他低垂下眼来, 柔声哄着：“若是你不同意，我明日不去就是了。阿锦, 你说这样可好？”
孟锦绣不料他竟然这样说，不自觉矮了音量：“倒也并非不让你去那里，只不过、只不过去就去了，人却要老实些的。”
江洵听着孟锦绣说这话，喉咙间溢出来低低的笑声，他瞧着孟锦绣这副皱眉纠结的模样，只觉得心中宛若吃了蜜糖般甜。
江洵点一下头：“那是自然。”
他垂眼看一下被自己拢在掌心中的双手，见那指尖粉润中带着点红晕，仿佛羽毛拂过他心间般，挠的心痒痒。
他再次认真的点头：“阿锦放心，在我眼中，多少女郎都比不上我放于心尖上的小娘子。”
孟锦绣听着他温言软语，说出口的情话缠绵，方才那气恼消散下去，取而代之的连耳朵尖都红了起来。
她胡乱点一下头，将手自他手掌中抽出来，嘴角却忍不住朝上扬起来些。
她轻推他一下，让他好好坐着说话，自己转身拿了一碟子青团回来，摆在二人面前的桌上。
江洵见孟锦绣走回来坐下，身体朝她身边靠了靠，二人挤挨在一起坐着。然后才满意的扬了扬唇角，伸手捡了一只青团，不紧不慢的吃着。
孟锦绣瞧着他这再自然不过的举动，有心想再瞪他，心中却又不自觉划过阵阵甜意。
食肆内气氛安静，两人这样挤挨着坐，伸手拿青团的时候，衣裾不免互相摩擦，这个时节衣衫薄了，孟锦绣似能感觉到自江洵手臂上透出来的温热体温，她耳朵又开始发红。
孟锦绣见一小碟子青团快要吃完，气氛似乎又逐渐暧昧了起来，她连忙轻咳了一声，将手收进袖口里面。
却见江洵也停下了吃青团的动作，转头向她看过来，温言问道：“说起来，如今既已经有了厨子，你便也能松快些。”
孟锦绣听他提起这个来，脸上露出个浅笑，点点头说是。
江洵问她：“却不知道你这厨子的厨艺如何，可能做的来你平日里做的那些吃食。”
孟锦绣想了想，摇摇头开口：“时间仓促，倒是还未问他擅长做什么，不过今日我做葱爆羊肉的时候，阿青一语就能道破里面加了安息茴香，想来鼻子是极灵的。更何况，阿风既然介绍他来，想必应该有些真本事。”
江洵听孟锦绣说着，却不接话，只眼眸深深的盯着她看。
孟锦绣被他看了一会儿，伸手摸一下鼻子，声音小了几分：“实在是今日重新开张，将这事情忘了。明日起床之后，一定问问阿青，他擅长做什么吃食。”
江洵听着孟锦绣这夹了几分心虚的话，方才笑着点了一下头。倒是孟锦绣意识到自己这决定有些莽撞，忍不住向江洵看过去。
江洵知她想问什么，只摇头柔声道：“阿锦，你待身边人向来很好。同样的，他们也以赤诚待你，为你找来的厨子必是好的。”
孟锦绣被江洵这三两句话便安了心，弯起眼睛点头朝他笑笑：“我看人向来是准的。”
江洵含笑瞧一眼她脸上那得意的表情，又改口问道：“如今食肆当中，何种吃食卖的最好？”
孟锦绣想了想：“去岁时候，自然是羊汤卖的更好些，不过今年却是铁板煎肉卖的最好。”
江洵点一下头：“这便是了，我见你那叫阿风的伙计，用铁板做起吃食来十分娴熟，就算新厨子的手艺比不上你，也可以在备料上下工夫。”
江洵这番话提醒了孟锦绣，她猛点了一下头：“这倒是真的。像那铁板煎肉，除了煎肉时的技术之外，重要的还有提前腌制的步骤。只要将肉腌制入味，再加上烧烤酱和茱萸酱，并安息茴香，就算厨艺一般，做出来也时好吃的。”
江洵见她眼睛亮起来，笑着点点头，安静坐的听她继续说。
孟锦绣道：“所以说，只要我将吃食的调料配制好，再将做法教给阿青，他在短时间内学会，并不算困难。”
江洵：“正是如此。”
两人又说了一会儿话，孟锦绣见外头天色晚了，想着这时节虽不像冬天那样寒冷，但夜里也是清冷的，忙催他回去。
夜里，孟锦绣躺在床上，听着外面偶尔传来一阵鸟叫，想起今晚江洵提起平康坊的事情，辗转反侧之余，又暗笑自己患得患失。
她翻腾了一阵子，索性不再琢磨这件事，闭上眼睛沉沉的睡去。
孟锦绣却没想到，到了第二日，自己竟然也去了一趟平康坊。
先是清早一起来，孟锦绣就听到阿萝来说，崔九娘来了。
她连忙穿衣洗漱完毕，快步走出了屋子。就见崔九娘正无精打采的坐在食肆里，跟阿风阿萝他们吃一样的朝食。
阿青头一回见到这娇艳富贵的长安贵女，腼腆之余，眼睛又不自觉的往那边瞟。见孟锦绣走进来看向自己，阿青不好意思的抓抓头发，干脆拿着张胡饼进了厨房里吃。
孟锦绣瞧一眼阿青那青涩腼腆的背影，有些无奈的笑笑。她将目光从厨房收回来，就看到长足桌旁边，打扮的明艳如花般的崔九娘。
孟锦绣走了过去：“九娘今日怎得来的这般早？”
崔九娘抬起脸来看她一眼，低低打声招呼：“孟小娘子，早。”
孟锦绣有些惊讶的眨眨眼睛看她，从她对面坐下，关心的问：“九娘这是怎么了？”话刚问出口，突然又心灵福至，脱口而出：“又是因着郑郎君？”
崔九娘点了一下头，揪着手里那张胡饼，一副失落的表情。
孟锦绣有些不忍，低声朝她说道：“九娘若是实在想念郑郎君，不如主动去找他？”