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第425章 完成任务

  怎么可能留在蜀州让你们所有人都练习成功我才会跑到下一步,当然是有一个人成功就可以了。
  刘雁冰也不知道李岳是不是安慰自己才说出自己也是努力型的天才,但是她很明显已经接受这一个要求了,当机立断平复好心情,然后就开始站在李岳身边,想要看看下一步该怎么学习。
  老豆腐!是李岳选择的,并不是选择嫩豆腐,聚香楼制作正常的麻婆豆腐的时候,都会选择嫩豆腐,只是没有想到,李岳选择的居然是老豆腐。
  接下来,李岳就手起刀落,将豆腐不平整的边边角角全都剔除干净,成为了一个完整的正方形。
  之后左边五刀,右边五刀,前后五刀,然后老豆腐就变成了一块块大小一模一样的豆腐块。
  李岳拿过一双筷子,然后轻轻夹起老豆腐,一块一块堆叠起来,不一会儿,就将所有的豆腐堆叠起来了。
  大小,居然一模一样!
  这刀工!太神奇了!刘老爷子能不能做到他们不清楚,就连在一旁围观的刘峰都惊叹不已,这个刀工,自己真的是自愧不如啊。
  “按照这个大小切,一块合格的老豆腐,必须要是像这样,毫无气泡,并且能够切成大小均匀的样子,这一步比起之前的剁肉末会比较简单,但是你们也要努力练习,大小不一,受热程度不均匀,对于嘴刁的客人来说,将会是致命的缺点。”
  李岳淡淡说完之后,望着所有人,“今天,我会留在聚香楼三个小时,此时已经过去了二十分钟,剩下来的两个小时四十分钟我都会在外面,这一步骤,最简单,就连你自己都能够明白成功还是失败。”
  “两个小时四十分钟之后,如果没有人成功,我就会离开,明天再来,规矩还是跟以前一样,你们懂的。”
  说完之后,李岳转身就离开了,去外面喝茶了,厨房多少还是还是油烟气味太重了,自己溜出去比较好。
  虽然这个步骤比较简单,可实际上还是太困难了,因为大小必须要均匀,也不知道要多少豆腐才能够支撑的住这样的练习模式。
  不一会儿,很多人都跑到厨房去开始做豆腐了,不得不说,消耗量还是太大了,估计直到有人练习出来的时候,聚香楼都不会有休息的时候了。
  三个小时不到的时间,毕竟还是太短了,就算是李岳最看好的刘雯也没有成功练习,或者说是,刀工对于刘雯来说,算是一个软肋吧。
  剁肉多少不需要多少技术含量,但是切豆腐则就是要对于刀工的掌握,她还是欠缺了一点,这一步,李岳倒不是很指望她能够成功。
  时间很快就到了,李岳站起身子,带着两个美女就离开了,没有一丝留情的地方。
  第三天,李岳再次来到聚香楼的时候,练习成功的人已经出现了,那就是刘雁冰,她的基本功最为扎实。
  这一次,倒是没有什么太大的意外,如果还是刘雯成功的话,那还就是真的有些意外了。
  所以第三天,李岳教导他们就是练习油炸肉沫。
  火候跟油炸程度都是有讲究的,这一点就让他们慢慢去琢磨吧,反正留下了一个成品,接下来就是看他们自己的了。
  这一点还是很简单的,一个多小时,就有人油炸出来了完美的肉末丁。
  接下来就是最后一步了,正常的六味麻婆豆腐,这一点其实对于七个人来说根本不算是事情,然后怎么做出来第六味的步骤也全都说清楚了。
  第四天,李岳过来的时候,很多人都已经能够完成这一步了,就是前面一些步骤不太一样,所以还是需要他们继续练习。
  第五天的时候,让李岳万万没想到的是,居然是刘雯最先完成整套步骤。
  六味麻婆豆腐虽然味道不太好,但是第六种味道已经完美展现出来了,接下来,就是需要她长时间的练习了。
  今天来的时间比较晚,一切都完成了,准备离开的时候,已经是晚上九点钟了,刘老爷子也赶过来了,对李岳再次表达了衷心的感谢。
  顺便送过来了当初答应李岳的一块钱费用。
  “老爷子,刘雯,是个好苗子,天分还在我的上面,如果你不介意的话,就算是现在这个年纪,好好培养,以后,您也可以早点退休了。”
  站在聚香楼的门口,李岳对着刘老爷子说出来了这样一句话。
  原本如果说聚香楼不准备让刘雯学习的话,那么李岳会选择带她回京都,不忍心看她一个好苗子就这样浪费了。
  不过经过前几天的事情,李岳也明白了,聚香楼还是有想法将刘雯好好培养一下的。
  “我知道,之前我就知道这丫头的天分很好,但是一开始她不怎么愿意学习就是了,后来收心了,但是我也不管事情了。但是现在她自己有这个决心,那么以后肯定会好好培养的。”
  刘老爷子微微一笑,望着李岳说道。后者也就放心了。
  真正感谢,是不需要矫情的留下来吃顿饭或者是多住几天。
  老爷子答应以后要去京都专门给李岳捧场,后者自然是愿意了。
  离开了聚香楼,李岳还是有些依依不舍,也不知道这次回去之后,下一次来到蜀州是什么时候了。
  还好李岳不是矫情的人,回到酒店就去睡觉了,第二天一大早还要开车回京都,自然要养精蓄锐了。
  来蜀州的时候,车子上面是两个人,回去京都的时候,硬是变成了三个人。
  原本准备三四天回到家里的,硬生生被沈怀昭逼成了两天就到家了。
  回到熟悉且亲切的家,李岳相当满意,让莫妮卡给沈怀昭弄个房间之后,自己就躺在床上,随手将小黑放出来,然后就躺在床上睡着了。
  在外面有洗澡睡觉的习惯,但是在这边,完全就没有了,不洗澡睡觉怎么样了?睡的更加舒服了。
  睡觉睡觉!早睡早起身体好!李岳舒服的闭上了自己的眼睛。

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