当前位置:欲望社>书库>穿越重生>穿书后我靠美食躺赢> 穿书后我靠美食躺赢 第27节

穿书后我靠美食躺赢 第27节

  就在她愣神的时候,宫珏朝挽了袖子朝她走过来:“累了?我帮你。”
  嗓音低沉清冷,说出来的话,却极温柔。
  看着那张冷峻出尘的侧脸一步步朝她逼近,孟晚陶:“……”她肯定幻听了!
  李渠:“………………”
  第20章 .诱惑 宫珏嘴角勾了勾,笑意浅淡,不达……
  这还是那个, 第一次见面时,冷得她都发憷的少年么?
  虽然他面色依然很冷,语气也冷, 但说出来的却暖心得很。
  孟晚陶轻轻笑了一下。
  外冷内热?
  其实打从那天他帮着逮鱼,她就察觉到了。
  少年人,大多自尊心极强, 再加上他遭遇如此坎坷,养成这样的性子,也是很正常的。
  看来他也不是真的拒所有人于千里之外,只是处境让他不得不以此手段自保。
  至少,谁对他好, 他也会回馈热情。
  冷漠的外表下,裹着一颗诚挚温良的心, 还挺可爱的。
  孟晚陶心情非常好, 发现了一个小秘密, 这样她就不用再憷他浑身张牙舞爪的冷意啦。
  “不用, ”她开心地道:“这很好打的, 一会儿就好, 你歇着罢, 很快的。”
  欣喜的样子,完全忘了刚刚那句‘你很聪明’让她脊背生寒的感觉。
  宫珏有点诧异。
  怎么突然这么开心?
  是他刚刚说的话有歧义,还是她达成了什么目的?
  孟晚陶已经笃定宫珏是个外冷内热心地纯良的少年, 便没再绷着神经, 整个人也都更放松了。
  肉泥捶打好后,移入大汤碗里,沿着一个方向搅拌上劲。
  边搅拌,便多次少量加入事先准备好的葱姜水, 少许盐。
  “小姐,”认真好学地小枣及时提出困惑:“为什么要加葱姜水而不是直接把葱姜放进去和肉一起剁碎?”
  上次炸丸子的时候,就直接加的葱和姜。
  鱼丸和炸丸子,一个煮,一个炸,好像差不太多。
  孟晚陶一边加葱姜水一边道:“葱姜可以去腥,但因为这是纯肉馅,加葱姜并不能剁成肉泥状,颗粒感会比较明显,也容易抱团,这样口感就不太好。加葱姜水就好多了,既能去腥,又不影响口感,还能让肉丸更加鲜嫩多汁……调饺子馅也是同样的道理。”
  小枣默默记下。
  一旁被小瓷分花生酥吃的宫珏也默默记下。
  这种经验之谈,是需要积累的,看书,怕是不能够。
  尤其是接下来,小瓷追问了一句:“小姐我们什么时候吃饺子啊?我还没吃过小姐做的饺子呢!一定会很好吃!”
  宫珏依然漫不经心地吃手里的花生酥,让人看不出任何。
  孟晚陶根本就不知道隔壁庄子住着的这个,她一直觉得可怜,想法给他送点吃的悲惨少年,就是全书最大的大反派,当朝权势滔天的摄政王。
  压根也不知道,他对自己早就起了疑心。
  更加不知道,小瓷一句话,就把她的底给露了个干净。
  小瓷不同大枣小枣,是后来进庄子的,她可是打小跟着孟晚陶的,她说没吃过,只能是孟晚陶从未做过。
  从未做过,又何来如此老道的经验?
  不过目前还未发现特别大的问题,再等等看罢。
  尤其是看到她往鱼肉泥里加了少许淀粉,又加了一个鸡蛋清搅匀开始捏丸子……
  拇指食指用力,白嫩的鱼丸从虎口挤出,用勺子挖下入锅,她像是在耍杂耍一般,很快冷水锅里就飘了一层白生生的鱼丸,宫珏觉得,今儿的晚饭肯定很好吃。
  “这个时候不能用沸水,”孟晚陶一边下丸子一边道:“要冷水,丸子入水飘起来,没散,就是做成功了。”
  等丸子都挖好,孟晚陶这才让大枣生火煮鱼丸。
  鱼丸煮熟后捞进盛了凉水的大汤碗里备用。
  重新起锅烧热油,把刚刚剔下的鱼骨,放锅里煎炒,等两面金黄,加水葱姜,大火煮开。
  煮开后转小火继续煮,像炖鱼汤一样,直到锅里的汤变成乳白色,用笊篱把鱼骨捞出,再把鱼丸放进鱼汤里继续煮。
  鲜香味直勾的人吞口水。
  孟晚陶对这一锅鱼丸汤非常满意,稍稍遗憾的是,没有海带,要不然美味还能再升一级。
  不过这样也已经很好了。
  快出锅的时候,撒上葱花,一锅鲜嫩的鱼丸汤就做好了。
  晚饭自然不可能只吃鱼丸汤,孟晚陶打鱼丸的时候,就让小枣按比例和了面,她打算再做个香酥肉饼。
  宫珏实在太瘦了,好不容易来一趟,总要吃点好的多补补。
  肉饼做法挺简单的,面和平日里做葱花饼小酥饼的面是一样的,肉饼外面的饼子做法也和之前没甚差别。
  先切面剂子,再抹油酥,团成面团,擀成均匀的薄饼。
  肉馅用肥瘦刚刚好的猪肉,切成肉丝,加香菇丁,胡萝卜丁热油锅翻炒,放入盐酱油还有她自制的鸡粉等调料,翻炒均匀,铲出来晾一会儿,然后用擀好的薄饼,包肉馅。
  包好后,再擀一下,擀成长条形,锅里放油,开是煎。
  孟晚陶对于做各种饼,早就驾轻就熟,同时在锅里煎三个饼还不耽误继续做新肉饼。
  等煎至两面金黄,出锅,从中间切开,滋滋流油的香酥肉饼就做好了。
  别说最贪吃的小瓷,就是宫珏,眼睛都微微亮了下。
  孟晚陶一边利落地煎肉饼,一边盛鱼丸汤,让她们去院子里收拾桌椅碗筷,准备吃饭。
  一说到吃饭,小瓷跑得比谁都快,麻利地就把桌子收拾好了。
  大枣端着一砂锅鱼丸汤放到桌子上,小瓷已经飞快地把碗拿了出来。
  虽然做饭掌勺的是最忙的,但也没忙到脚不沾地,吩咐了她们之后,孟晚陶给锅里在煎的饼翻了个面,就拿了一块案子上刚且的肉饼,递给宫珏。
  “尝尝,”她道:“不知道你的盐味,没放太多盐,也不知道你喜不喜欢。”
  冒着热气和酱汁的肉馅、烙得金黄的酥饼皮,看着就让人食欲大增。
  他虽挺想立马尝尝的,但面上依然保持着该有的稳重。
  “嗯,”从孟晚陶手里接过,他道:“看着很不错,多谢。”
  孟晚陶忙着煎饼,笑道:“不客气。”
  肉馅鲜嫩,饼皮酥软,咬上一口,果然跟想象中一样,唇齿生香。
  宫珏都不记得自己有多久没吃到让他这么开心的食物了。
  看似‘慢条斯理’实则速度一点儿不慢地吃完了手里的饼,抬头的时候,正好对上孟晚陶回头的视线。
  她眉梢眼角都蕴着笑意,冲他嫣然一笑:“吃完啦?”
  哪怕穿着围裙,拿着锅铲,都掩盖不了她的美。
  还美的格外有鲜活力。
  “喏,”孟晚陶把小箩筐塞到宫珏手里:“端出去罢,马上就吃饭了。”
  宫珏:“……”
  他低头看了眼手里装了满满一小箩筐肉饼的箩筐,嘴角轻轻勾了勾。
  原本还以为,她会再给自己拿一块呢。
  多少年没人敢这么使唤他了?
  刚转身走出厨房,就听到身后传来一声:“想吃多少自己拿就是,别客气啊。”
  饶是宫珏还没吃‘饱’,听到这句后,他也没有拿肉饼,而是等孟晚陶最后一锅出锅了,坐到饭桌上,他才伸手去拿。
  “这个……”孟晚陶先给宫珏盛了一碗鱼丸汤:“肉饼也会有点干,配着汤吃。”
  宫珏想喝这锅汤想很久了,只是见她们没人动,还以为有旁的东西要放,就没动汤。
  他舀了一勺,汤很鲜,鱼丸也很劲道很嫩。
  孟晚陶做了这么会儿的饭,这会儿不大饿,就先喝了一碗汤,这汤,她还算满意。
  见宫珏喝了一勺汤,吃了一个鱼丸后,便沉默不语,她奇怪道:“怎么了?吃不惯么?”
  “没,”宫珏放下勺子,抬头看过来:“很不错。”
  孟晚陶笑笑,没再说话。
  宫珏静默无言地又吃了一会儿,而后抬头看向喝了一碗鱼汤,在缓神的孟晚陶。
  “真的很不错。”他道。
  孟晚陶笑得眼睛都眯了起来:“喜欢就多吃点,锅里还有很多呢。”
  喜欢?
  宫珏眉心微微动了动。
  他喜欢面前的鱼丸汤么?
  好像并没有,他只是觉得味道还不错。
  喜欢这个词,就不曾在他的人生里出现。
  正细细揣摩着孟晚陶刚刚的那句‘喜欢’,就听到小瓷开心道:“我也喜欢!这鱼丸汤太好喝了!鱼丸也好吃!小姐我们明天还吃好不好!我明天一早就和小枣一起去逮鱼!”
  这话,孟晚陶听了不知道多少次。

上一章目录+书签下一章