我在老家开农家乐的那些年 第156节
那个时候，他无论如何都想不到，自己会变成那副被人嫌弃的样子。
为了一个根本不爱自己的女人，把自己变成这么的狼狈不堪，人生和生活变得一团乱遭，甚至就连爸妈看自己的眼神都带着无奈。
他必须要改变，让自己变的正常，变成当初那个阳光帅气，五官俊朗的他。
“家族遗传算吗？我爸爸妈妈都很胖，爷爷奶奶也不瘦，反正我从小到大就没有瘦过，我家除了我胖，还有我姐。因为太胖，一直没能找到男朋友，烦的都快有抑郁症，她已经把胃切除了三分之一，可依旧还是很胖。我这次来，就是想要减下来，然后等我成功了，我就让我姐姐也过来。”这是另外一位体重超过三百斤的小伙伴，这位小伙伴跟王超的身高差不多，因此整个人呈现椭圆形。
“我们这些人根本管不住自己的嘴巴，而且稍微有点运动就受不了，太累，喘不过气来，家里人觉得胖点也没什么，一日三餐吃的都是大鱼大肉的，能减下来那才叫奇怪。”
“我来这儿，其实主要还是因为身边有好多跟我相似的人，这样一来，也起到了相互监督的作用，减肥有了动力。要是我一个人，我觉得我顶多坚持三天，三天我又躺回床上，咸鱼一条。”
“而且这里吃饭对于我这种人而言应该算是最合适的吧，说实在的真的很清淡，除了每天中午有一道荤菜，其他的很清淡，不是粥，那么就是粗粮，这几天还搞那些高粱粑粑，五谷杂粮饭，甚至窝窝头，玉米面饼子，这些东西顶饿，可以说是专门为我们这类人准备的，最好刮油去脂了，要是在家里，我妈可不搞这些，她恨不得吃的越精细越好。”
“我倒是没有他这么狠，我回来还是偷偷吃了一点零食的，我来的时候自己有带零食，实在扛不住，还是会啃一点的，我可能是因为饮食改变了，吃的清淡，又是粗粮多，所以瘦的比较狠。”
“不知道今天中午吃什么。”王超嘀咕道，正如小伙伴说的那样，可能是因为他们要减肥，最近食堂里推出的都是一些很稀奇，好多都没有听说过，甚至闻所未闻的粗粮饼子！
真的是相当粗的那种，做的馒头是带麦麸的那种，吃在嘴里卡喉咙，半天吞不下去，甚至他们还闻到那些馒头里麦麸的味道。
以前吃的包子，煎包煎饺这类的精细米面做出来的好吃的在减肥训练营正式开始之后，就再也没有出现过了，一些大油的油炸类的油条啊，炸的油饼子，酥油饼这类也只是隔一天才出现。
现在每天早上推出来的稀饭是磨碎的玉米粉跟大米混在一起煮的，要么就是糙米混合一些豆子之类的，要么就是混合一些黑米，红薯，绿豆，高粱，红豆等等，这些主食倒是比以前纯粹的大米煮的稀饭要好很多，吃起来也更有滋味。
可是那些满是馅料，皮薄馅多的大包子，煎的外壳酥脆的煎饺，煎的香喷喷的水煎包，还有酥香的煎包，酥脆可口的千层饼这类早点就很少出现，一天会隔一天会出现。而且不会像以前那样，比如有包子，也有油条，或者是有酥油饼这类的，这种食物隔一天还只是有一样，另一样就是粗粮馒头。
比如玉米做的窝窝头，或者混入绿豆粉做的窝窝头，混入菠菜，南瓜，黑米的窝窝头，面饼子，馒头，甚至是火烧，还有清蒸的荞面面粉里混入桑叶，嫩的芝麻叶，红薯叶子，南瓜藤，蒲公英，荠菜，嫩的荷叶，这一类东西混在里面，做成一个个圆圆的粑粑……
荞麦颜色本来就是那种深咖啡色，颜色就不好看，做的馒头还算可以了，勉强能接受。混入其他的类似桑叶，芝麻叶，红薯叶，那完全不能看了，卖相真的很不好看。
可是没办法啊，这就是食堂里推出的食物啊。
等他们把这些各种混入很难见到的荞麦粑粑放进嘴里后，他们发现，这些粑粑看起来难吃，其实味道还是不错的。
每一种有一股植物特有的清香，食堂里做的这些粑粑是带有一丝咸味，口感软绵，还有点蓬松，应该是提前发面了，有种吃到发糕的感觉，只是在咬到那些芝麻叶子或者荷叶的时候，味道就变得有点奇怪。
真的很奇特的早点啊。
农家乐食堂里推出了奇怪的粗粮早餐后，来玩的游客们有点很新奇，他们来这儿不长，顶多一个星期的样子，每天吃这些从来没有吃过的早点，而且还是味道不错的早点，他们觉得还挺有意思的。
只是有好多是慕名而来，比如打算吃那大馅儿的包子，煎的两面金黄的大馅饼，或者是香喷喷的水煎包，可来这儿也只能偶尔吃一次，就有点不满。
更不满的是，食堂早上也没用单独点餐的，都是统一的那种。
对此，沈潇云也注意到了，最后推出每天限量推出一些包子煎饺大馅饼之类，不过这一类不属于食堂供应的三餐里，需要自己单独点餐。
这样一来，那些不满的游客暂时也没用话说了，毕竟食堂这边也满足了他们的要求，而且这里东西确实很便宜，花个几块钱就能吃的肚皮鼓鼓，实在挑不出毛病来。
中午也是大部分混入粗粮的，跟以前的纯粹大米饭有些不同，吃不惯的人可以单独点小炒，或者点外卖，这个倒是容易解决。
王超习惯吃精细米面，吃了一个星期的粗粮卷饼，刀切黑面馒头，这也是食堂这边最近流行的晚餐，用玉米面弄得一种很薄的煎饼，裹上蔬菜这样来吃……
可以根据自己的要求，添加一些咸菜，比如酸豆角，泡椒萝卜，还能抹一些辣椒酱等等。
这种干干的硬硬的，没有一点油的煎饼王超吃的很不习惯，一度卡喉咙，难以吞咽，要不是因为每天要大量的体力需要，饿的前胸贴后背，他在家里真的不会吃这个。
现在对食堂真的是又爱又恨啊。
他也知道吃这些主要还是因为他们最近在减肥，所以食堂里推出这类吃法，能更大程度的帮助他们把体重减下去，可是吃多了，真的没啥味啊。
他就喜欢吃那种酱料非常的拌面，或者是油很多肉也很多的焖面，炒面也是可以的啊，天天面食也不错啊。
王超也就刚来那会儿吃的一顿焖面，第二天晚上吃的是酸辣可口的酸辣粉，那滋味他能回味到至今。
因为后面的一个星期里，他吃的是各种粗粮做的晚餐，比如玉米面做的疙瘩汤，黑米面大馒头，锅贴，玉米，窝窝头，每次推出这些，还会搞一些汤，比如紫菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，新鲜的蘑菇汤，笋片瘦肉汤，萝卜肉丝汤……
偶尔遇到带肉的汤饮，那在他们这些减肥人士看来，就算是给他们加餐了。
每天中午的那顿荤菜，是他们最为期待的。
吃了太长时间清淡口味的，而且每天超负荷的运动量，导致他们身体发出强烈的信号，就想要吃这种高油高脂的食物！
还好食堂里没有算太变态，就算好多食材都改变了，每天中午还是有一个荤菜，多少也算是有个盼头了。
要是顿顿吃素，他们可能真的受不了。
王超来到食堂后看到游客端着餐盘，然后看到了今天中午的饭菜，分别是两个很大很长的饭团，饭团的形状有点像那种毛毛虫面包的样子，随后是两个颜色鲜黄色的玉米饼子，还有一碗很香的野生菌菇汤。
真香啊，这里的菌菇汤真的很好喝。
王超心里想着，要是每天能喝到这种鲜甜的蘑菇汤也不错啊，因为食堂这边饭量还是挺不错的，虽然食材好多都给改变了，可饭量还是一如既往的满足大家的需要。每次这些有汤饮一类的东西推出，食堂这边给他们打的份量都是按照汤碗来打的，因此王超每次对这个超级满意。
喝的很满足，汤也鲜甜可口，喝完特别舒服，很畅快，饱腹感特别明显，吃完满满的都是幸福，只觉得这一天都是无比美好的。
等打到了饭菜后，王超他们因为比游客们后来，那些游客差不多吃完了，他们来也算是有位置可以坐下来享用午餐。
“这个饭团好大啊。”王超感叹道。
一般饭团也就汤团或者窝窝头那么大一点，这个饭团看起来就跟长棍面包相媲美，长度大概有十五厘米的样子，宽度在五到六厘米左右，外面是一些黑色的芝麻粒，饭团是用糯米跟普通大米混在一起，黏黏的，团成一个长长的椭圆形，相当的肥胖，看起来极其有份量。
而且每个人还是两个大饭团，加上两个玉米饼，一大碗菌菇汤。
一般人应该吃不完吧。
“这个是粢饭团了，我妈也喜欢搞这个，挺好吃的。突然看到有这个，我还挺意外的。”跟王超一起的小伙伴满是惊喜说道：“一般这里面会包裹油条，然后是肉松，酸萝卜，辣酱这类东西，还会包裹一些蔬菜，反正吃起来特别香，很美味，每次我都能一口气吃好几个，不知道食堂这里面会包什么。”
听起来好像非常好吃的样子啊，而且还有他喜欢吃的油条，肉松，王超满心欢喜的狠狠的咬了一口，发现这饭团里面不但有油条，还有一粒粒油汪汪，香喷喷的滴着酱汁的肉粒，酥香的炒鸡蛋，虽然没有肉松，可是有这些酱肉，也非常的美味。
真好吃啊。
外面的那层白白的米饭和糯米黏黏的软软的，吃起来不但香还有股淡淡的甜味，嚼劲十足。粢饭团里还有酥香的油条，清脆爽口的胡萝卜，酸辣爽口的泡椒萝卜，还有清爽鲜嫩的生菜，几种配菜放在饭团里，融合的非常好，王超吃的极为过瘾。
要是每天吃这种粢饭团其实也不错啊，他一点都不嫌弃这种的午餐。
第155章 酸辣开胃玉米面饸饹
这个粢饭团看起来每个都那么的大, 跟小号的毛毛虫面包有的一拼，可正在吃在嘴里才发现, 原来里面包裹有一根油条, 还有一些蔬菜，增加了不少体积，外面裹着蒸熟的米饭和糯米, 看似很大，份量也很多，可吃完之后，王超发现也就比吃一个包子稍微有份量一点。
他也能一口气吃好几个，王超在心里说道。
因为粢饭团真的很符合他的胃口啊, 不但满足了他对油炸食物的幻想，也满足了他想要吃肉的愿望, 又有泡椒萝卜, 吃起来带着一股酸辣的口感，吃起来特别满足。颗粒很细，却份量也不少，还有些许酱汁在里面, 有点像是在吃那种卤肉饭的感觉，把浓浓的汤汁混合在饭里面, 米饭的香味和汤汁的肉香混合在一起, 超级美味。
一边吃着份量很实在的粢饭团，一边喝着鲜甜的野生菌菇汤，这些野生菌菇是从后山采摘的, 虽然这些天没怎么下雨，可这个季节就是适合蘑菇大量繁殖的时期，村里人还是隔一段时间去山上采摘。
只是这些份量完全没有下了一场春雨过后来的多，但是供给食堂这边，用来打汤喝还是足够的。
野生菌菇汤跟外面卖的那种大棚里种出的蘑菇有很大不同，这些野生菌菇的菌菇伞盖很厚实，而且估计的柄也非常粗，吃在嘴里鲜甜细嫩，菌菇的肉质饱满且肥美多汁，吃了一口后就会被它的鲜美所征服。
而且用这些野生菌菇熬成的汤还是那种看起来非常有营养的奶白色，喝起来鲜甜无比，浓浓的鲜甜香气和菌菇的鲜美缭绕在唇齿之间，不断的在鼻息前回荡，似乎喝完之后，整个人都觉得无比鲜甜了。
真好喝啊。
食材本身携带的鲜味和放入提鲜后期加工成的那种鲜美滋味是完全不同的，前者不管多么的鲜甜，喝的再多，都不会觉得腻，而且喝完给人身心愉悦，靠美味的食物得到了极大的幸福感。
这就是食物的魅力。
不用多余的言语，仅仅只需要行动来证明即可。
就算是连续吃掉了两个很大的粢饭团，像王超这种大胃口的人根本就吃不饱，他觉得不是很过瘾，要是一次性吃个四五个那才过瘾。
可惜这大锅饭每个人的份量都是一样的，而且不接受单独点餐，比如说，我想吃多一点这个菜，再单独点一份，食堂阿姨们根本就不给大。
甚至还让你自己炒小炒去吃。
说这些是其他客人的份量，吃了这份，其他人就没有了。
唉，这年头想要吃点好的，怎么就那么的难呢。
吃完粢饭团后，王超又把目光投向了餐盘里两个椭圆形，外表还被烤的有点微微焦黄的玉米做的烧饼。这玉米做的食物颜色确实很好看，是很鲜艳的黄色，这些玉米饼子有点像以前在街上买的那种挂在锅炉里贴的烧饼，只是比那些鞋垫子一样的挂炉烧饼稍微厚实一些，没那么长。
闻一闻，还有很浓的玉米香味。
咬起来比馒头硬很多，口感也有点干，卡喉咙的那种……王超心里想着，里面估计也像那些馒头一样，里面放了一些麦麸什么的，增加饱腹感，让人不会像吃包子大馅儿的烧饼那样，不知不觉中吃多。
啃着玉米饼子，再喝一点鲜甜的菌菇汤，这中午的一顿饭就这样吃完了，吃完后王超发现，吃这种杂粮饼子做的食物确实很容易饱腹，他感觉自己吃的不是很多，可吃完后比以往吃好几碗饭还要饱。
就是不知道食堂这边怎么每天有这么多的花样，王超在心里感叹道，这些阿姨真的很会做吃的啊，虽然是各种用粗粮做的三餐，可味道真的不错，他目前吃的还是挺有滋味的。
因为这次分配的农活没有之前那么累，不用在太阳底下暴晒，他给人帮忙扎草把子，打草绳，有时候还会剥花生。这活儿坐在院子里，或者后山的树林里，需要用一点体力和手臂，腿部的力量，因此王超在适应了一个星期后，他就没有再睡午睡了，吃完饭就去干活。
跟他一起的几个小伙伴们也是分配同样的农活，应该是主播那边看每个人情况不同，这样来分配的，王超在心里想到。
他是看到游客群里有不少抱怨自己的农活特别累，比如去山上捡柴火，这些柴火虽然是一些枯烂树枝，松针，烂树叶，可村里给的袋子是那种很大的麻袋，而且并不是装满就行了，而是装满再把脚往里面踩，踩的结结实实，非常实在的一袋子。
一袋子踩的很结实的麻袋，一袋枯树枝松针这类的柴火将近百来斤，这些游客里虽然都是年轻人，可一个个平时很少干这种体力活，而且还是在山上行动起来非常的不方便。
个子小，体力不足的两个人协助，每次拖完一袋子回来，累到虚脱到两眼冒金星。
还有的下水田，除草这算是轻松的，这些人是给水田里分开一条条水渠，用铲子挖，那淤泥是那么好挖的吗？
你觉得挖完这些就没事了吗？
不，还有，每个水田两侧还有放水的水沟，要清理这些水沟两侧的野草，还有水沟里面的泥巴，并且保证这些泥巴堆在两侧，形成围墙形式，保证水流能畅通无阻的通过。
“……”
这农活简直累到哭爹喊娘，还有去翻地的，也是叫苦连天，那些分配到豆腐坊，磨坊，榨油坊的更是哭都没有哭的地方，因为他们手脚都给磨了泡，手机也不能玩。
好在每个小组被分配干这样的活儿不长，那些非常累的活儿一般也就干个三天左右，然后再换一拨人……
他这个目前算是最轻松的吧，王超在心里想到。
他跟他的小伙伴们都有种预感，下一次分配农活，他估计会分到一个比较累一点的，王超已经做好了心里准备。
农家乐这边的减肥比赛已经过去了一个星期了，如果跟宣传的那三天加起来，已经十天过去了。沈潇云从张一鸣那边得到的参赛者名单，张一鸣业务能力很不错，他把这些游客资料都统计好，每位参赛者每天的体重都进行登记，做成表格，还做了曲线图，因此谁的体重起伏大，谁的体重缩减的明显，都一目了然。
云水村农家乐app论坛上报名人数有两千多人，真的到云水村这边有七百多人，经过陆陆续续的人退赛，到目前为止，还有将近六百人还在坚持，而这些坚持了一个星期的参赛者后续几乎没有退赛的，他们当中，在这一个星期里有减掉十几斤的，也有减掉一斤，甚至一斤没掉，还往上涨的也有……
而大部分，有将近七成的人体重是呈现下降的趋势，说明靠超负荷体力劳动，而且控制他们饮食，除却正常的一日三餐，不吃额外的食物话，确实能帮他们成功减掉身上多余的肥肉。
那些体重减掉非常猛，数目惊人的参赛者，都是基数很大，通常两百多斤往三百多斤往上走的肥胖人士，而减掉很少的，本来就不是很肥胖，因此想要减肥比这些基数大的困难很多。
这才是第一个星期，有这样的数据不足为奇，等到了第二个星期会有一个瓶口期间，体重可能减少非常慢，甚至是不动，到第三个星期后，减肥的效果又进入另一个平台期，需要持之以恒的耐心和不懈的坚持才能渡过，渡过了这几个阶段，后期减肥才有效果，沈潇云也衷心希望能坚持到最后的人还有现在这么多人。
因为减肥真的是一件非常困难的事，如果有减肥的打算一定要坚持，不管减多少都要坚持，因为肥胖的人士一旦瘦了，如果不坚持，反弹的概率非常大，而且反弹过后会比刚开始体重还要重。
这是一个令人心酸落泪的人间真实。
而且减肥成功，收获了喜悦的果实以后，还需要进行一段时间的巩固，不然，再次肥胖想要减肥可是比之前还要更加困难。
沈潇云把参赛者资料看完后，就把目光投向那些体重不但没有瘦，还胖了许多的参赛者名单上，看着看着，他发现里面有几个他觉得很熟悉的面孔……
因为这些参赛者报名，不但有相关证件，联系方式，还会进行拍照登记，沈潇云一看那几张熟悉的面孔，再联想到他们原来的体型。