第95节
五位评委也像幸运观众一样，一个摊位一个摊位的逛。
只不过，观众们就是看哪个更吸引他们。
而评委则要看选手们的操作与技巧等等。
叶绯将鸡腿的皮剥下，切成长片，将鸡腿肉剔骨，将整块鸡腿肉切成一片片的薄片。
鸡皮一片片的都用竹签串好，放在一旁备用。
而后，叶绯便在砧板上平铺一层紫苏叶，将整片鸡腿肉放置在紫苏叶上。
鸡腿肉中间，撒上一层切成细碎的梅干。
最后，以紫苏叶包裹，将鸡腿肉就像是卷寿司一样，紧紧地卷起来，切成方便入口的大小，用竹签串起。
杭椒把蒂去掉，把籽和筋都清理干净，叶绯便往杭椒中加了混合了牛肉泥的奶酪碎。
这时，场中突然飘出好似是炸鸡的香味儿，却又与炸鸡不太一样。
有观众就被吸引了过去：“这是在炸什么啊？”
叶绯顺便看了一眼，没想到是施玖妹的摊位。
施玖妹甜甜一笑，说：“这是用鸡腿肉包裹着鸡蛋，鸡腿外面还包了一圈培根，然后裹上蛋液和面包糠炸的。”
有年轻人听到，激动地说：“这不是《海贼王》里，山治的拿到鸡腿的做法吗？”
“对啊。”施玖妹点头，甜甜的说，“我也是《海贼王》的粉丝呢，所以，就试着还原了一下里面的一些料理。这道是我在家试过的，觉得还挺适合今天的题目。”
“我要一个！”那年轻人立即拿出自己的美食券，都不去别的地方看了。
他是海贼王的粉丝，施玖妹又长的漂亮。
不论是哪一点，都足够吸引他了。
只要有一个人来买了，其他人看着好奇，也都跟了过来。
台下，长平的选手所在的区域。
海选排名第七的花辞月，冷哼一声：“旁门左道！”
现场观众有老有少，不是人人都是《海贼王》的粉丝，因此施玖妹这道菜不能完全指望粉丝。
施玖妹现在就靠卖笑卖脸了。
“那道菜，噱头而已，真吃起来，没吃几口就腻了。”排名第六的禹英彦，撇撇嘴，不屑的说。
“不只是搞噱头，你看她那鸡腿加上培根，又加上鸡蛋，做的跟个锤子似的。吃几口就饱了，谁还有心情去吃别的？”排名第三的许奥良说，“首批进场的观众还好，每人只有一张美食券。但是在看台上等着抢美食券的观众，如果一个人能抢到多张。先吃了她的，也没胃口去吃别人的。那别人的票数自然少了不少。”
“这种旁门左道，走不长远。”排名第九的米若云冷声说道。
前十内，霍家容，尚和悦，花辞月和米若云，四人都是女孩子。
第208章 有些恶心
就更看不惯施玖妹靠姿色来吸引观众，并且还要堵住别人路的行为了。
看在她餐车前排队的人，一水儿的男性。
这时，场中不断地飘出诱.人的香气。
有人在做车轮饼，有人在做千层蛋糕，有人在炸鸡，有人在烤披萨，有人在炸馅饼，有人在做小面，有人在炒米粉，有人在做肉夹馍。
奶油的甜香味儿，芝士味儿，黄油味儿，还有炸鸡的香味儿，小面浓浓的辣油以及香料的味道，等等香气全都在空气中飘着。
虽然各自所选择的小吃不同，但全都有一个共同点，那就是香味儿重。
为了能够吸引食客，许多选手都不约而同的选择了香料味儿中，能够刺激嗅觉与味蕾的做法。
五位评委随意逛了一圈后汇合，各自摇摇头。
“之前就提醒过他们，小吃街选择加重调味来吸引食客，但是选手们不能这么做。哪怕是小吃，也要有自己的创意，要健康，不能为了赚钱就什么都不顾。把一堆重口味的调味品堆积在一起算什么？”国文博不悦的说道。
“我已经把这么做的选手都记下来了。”叶华松说道。
“对了，绯小陌那边怎么还没有动静？”因为赵顾深的关系，顾长峰对叶绯也是很关注。
被顾长峰提醒，众人才发现。
大家都争相制造出香气吸引客人，好像叶绯那儿还没有什么动静，完全被那些香气给盖过了。
台下，老太太也着急地说：“怎么回事儿啊？小绯到底在做什么？其他人都已经有不少人在排队了。”
黎笑云已经把长平app下载好：“一会儿我就抢票，抢到了上去统统投给小绯。”
老太太一听，忙对赵顾深说：“对对，你赶紧也帮我下一个，咱们一起抢！多抢一些！”
台上，一开始食客闻着那些浓重的香气，还觉得饿，肚子里的馋虫都给勾.引出来了。
可是闻多了，就开始觉得腻了，甚至还有些恶心。
有些人还没吃东西，就已经想要下台了。
有人就准备去问问，如果不吃，不投票，行不行？
实在是没胃口了。
正好经过叶绯的餐车前，一股清甜还带着些酸酸的香气飘了过来。
那人停下来，就见叶绯正往烤串上刷酱汁。
只是酱汁的颜色，竟是红色的。
那人又吸鼻子嗅了嗅，就觉得先前腻味的感觉被冲淡了不少。
“您要一串尝尝吗？”叶绯笑问。
“这美食券是怎么算的呢？”那人问道。
“一张美食券一串。”叶绯说道，“这是鸡皮串，这是鸡腿肉串，这是杭椒串，这是烤软骨。”
总共三种，再多，叶绯怕自己忙不过来，得不偿失。
“这……”客人踌躇了，不知道选哪个好。
“你有什么推荐的吗？”客人问道，“不能一张券买三串啊？”
叶绯笑着摇头，想了想，说：“现在场上各种各样的香味儿太浓，我看您是向往台下走？”
那客人点头：“这些味儿闻多了有点儿腻。尤其是芝士和黄油味儿，实在是让我连晚饭都不想吃了。”
第209章 肯定不跟表面上看的这么简单
“那我推荐您尝尝这个鸡腿肉。”叶绯说道，“我就先不说为什么了，您自己尝尝看。”
“行，那给我来一串。”客人将美食券投入旁边的箱子中。
便接过叶绯递过来的鸡腿肉。
“外面这是……”客人看到外面包裹着的翠绿的叶子，散发着清爽的香气。
“是紫苏叶。”叶绯说道。
客人咬了一口，紫苏叶已经被烤到脆脆的，一口咬下去，发出“卡兹”一声的脆响。
口腔中立即布满了紫苏叶的香味儿，马上将芝士等的腻味冲淡。
鸡腿肉鲜嫩多汁，让客人忍不住发出满足的赞叹声。
突然，客人停下来：“中间还有酸酸的味道。”
“中间加了干梅子碎。”叶绯笑着解释，“您刚才说腻味，所以我推荐您吃这个，就是因为有紫苏叶，以及中间的干梅子碎，清甜微酸，还带着紫苏叶的焦香，以及碳火的香气。”
“太好吃了！”客人赞道，“这时候，好想来一杯啤酒啊！感觉像是到了居酒屋里面！不，我从来没在居酒屋里吃过这种口味，太好吃了啊！”
“谢谢您喜欢。”叶绯笑着说道。
叶绯又往烤炉上放新的烤串，上面刷上由味淋、料酒、酱油和糖调配出的烧烤酱。
“能不能再给我一串？”那客人现在是胃口大开。
“抱歉，不然您赶紧回去看台，准备抢后面的美食券，说不定抢到了，还能再来。”叶绯说道。
客人依依不舍得看着烤炉上的烤串：“其他的串，是不是也有不一样的地方？”
肯定不跟表面上看的这么简单。
就好比这鸡腿肉串，看着平平无奇的，哪能想到吃起来，竟然有这么多乾坤！
“这是当然。”叶绯笑着说道。
“真的这么好吃吗？”这时，有不少客人听到他刚刚的赞叹，都被吸引了过来。
在远处时，闻不到叶绯这边的香味儿。
一旦凑近了，闻着味儿都觉得解腻，就更不爱走了。
在这台上呆的时间越长，便也都像刚才那位客人一样，被这些浓重的香味儿给腻着了。
“好吃啊，先是紫苏的清香味道入口，烤的焦脆。鸡腿肉还带着炭烤的香味儿，烧烤酱咸中带着点儿微甜，但是出奇的和谐。我是不太爱吃甜甜咸咸的东西，但是这个味道是真的好。尤其是中间的梅子碎，太解腻了。”
“那我也要一串。”客人立即说道。
“别啊，你要个别的种类的吧。一张券只能买一串。我吃过鸡腿肉的了，没吃过别的，你吃了告诉我，是什么味儿？这小姑娘说，每种里面都有乾坤呢！”先前那客人说道。
“哈哈，行吧。”那位客人也好商量，立即就答应了。
“哟，你这是往上面刷的什么酱？怎么是红色的？”正要挑选，那客人正好看到叶绯往鸡皮上刷酱汁。
明明刚才已经刷过烧烤酱了，这又是刷什么呢？
“要不您尝尝？”叶绯笑着说，“我先卖个关子。”