第5节
“去吧!”老爷子对高博挥挥手,赶着他去休息,又对沈念池说,“早点休息!”
沈念池看着月色映衬下老爷子的身板似是佝偻了许多,眼底的暗色又沉了沉,一直到老爷子那屋的灯光灭了,才进屋,直接去了书房。打开电脑,点了几下,找出一个文档,输入密码打开,里面只有一个文件,是一篇新闻报道,打头是一张人物照,男人看着三十出头的样子,高大健壮,天青色的练功服,飘逸洒脱,随意地站着,似是感觉到了镜头,瞥了一眼,清冷中透着些许狂傲的气息扑面而来。
沈念池也不知道自己看了多久,一直到时钟敲了十一下,关掉电脑,将明天要用的东西收拾好,这才去休息。原本以为自己会失眠,结果一睁眼天已是大亮。米香混着鸡蛋饼的香味淡淡在院中散开。
做好的早餐早已摆在石桌上,其他几人都坐好了,连老爷子也已入座,东厢的门却一直没有打开。
高博一早就发现老爷子的脸色有些不好,这回又看到沈念池迟迟没有出现,这才迟钝地发现昨晚的气氛不对,面色也有些不好。四个小徒弟看着师爷和师父的脸色,更是大气不敢出,乖乖坐着低头数手指头。
“师父,小师妹她……”高博小心地看了看老爷子,轻声问道。应该不是生病了,不然老爷子早坐不住了。别是爷孙俩吵架了吧!应该不至于吧,老爷子虽然严厉,对念念还是很温和的,惟一一次厉声呵斥还是因为韩淙淙跑进后厨,但是念念虽然受罚,却还是乖乖巧巧的,从来没跟老爷子吵过架,更没像现在这样早饭上桌了还不出现。
“不用等她,估计是昨晚看书太晚了,等会再叫她,不行请个假。”老爷子知道高博的想法,也没心情跟他解释,直接说道。
“哎,行,待会我给她班主任请个假,反正刚开学。”高博虽然知道老爷子没说实话,也不敢在这时候再说。看着老爷子拿起筷子,也低头吃饭。
桌尾坐着是四徒弟小河,悄悄瞄了瞄自家师父,又看了看师爷,踯躅半天,筷子拿在手里一直没动。旁边的小山轻轻戳了他一下,想提醒他赶紧吃饭,不然等师爷吃完看到他面前的蛋饼还没动,肯定一顿训斥。结果不提醒还好,这一戳,小河的筷子直接掉在了石桌上,场面再次凝固。
高博本就忧心师父和师妹,又见徒弟跟这添乱,顿时有些气急,就要训斥。老爷子却开了口:“小河有话说。”用的是肯定句。老爷子虽然心情不好,但感官仍是敏锐,刚刚小河拿眼瞟他就已经注意到了。
小河是个老实孩子,内秀的厉害了点,平时闷不出声,这还是老爷子除了指导厨艺第一次跟他讲话,更是紧张地说不出话来了。高博更是恨不得拿棒槌敲打他,师门不幸。
小河张了张嘴,看着自家师父恨铁不成钢的样子,在心里给自己鼓了鼓劲,这才开口:“我嫂子说,说一中要开学考试,今今天开始。”小河的嫂子是一中的老师。
高博还以为是沈念池在学校出了什么事,小河听他嫂子说了,结果只是考试的事,狠狠地瞪了他一眼。考试有什么好说的,不就是个开学考试,就算是高考都不是大事,有什么好说的,吓得他还以为念念在学校被欺负了。
小河被他师父一瞪,更是一阵瑟缩。
原谅一个学渣无法理解一个学霸家长的态度。以前遇到考试总是想方设法不去参加,这样不去考试就没有成绩,没有成绩就不会被发现自己是个学渣,就不会被老爹追着满街跑。当然,最终结果绝对是,不管如何装病装痛,都会被老妈拧着耳朵送去学校,只要没病死就得去考试,然后再被老爹追着满街跑。
小河觉得所有家长都是一样的,更何况一中这种对学渣来说高山仰止的存在,即使是作为一个学渣觉得我是学渣我骄傲,也会在心里默默地羡慕嫉妒恨,所以小河很是担忧,怕小师姑不去考试,会让师长生气,好吧!原谅老实孩子的奇葩思维,也是他来的晚,还没有很好的了解沈家人对于沈念池的态度。
第14章 肉臊芋头排骨粥与师兄弟密谈
沈念池出来的时候,看到的就是这样的画面,本就腼腆的小河被几个人盯着快哭了,听到动静歪头看过来,眼里似乎还含着泪包,不知道为什么,也许是因为睡得好,也许是因为小河的样子实在可乐,“噗嗤”一下笑出了声
几人听到声音转了过来。高博粗胖的身子更是直接拧了个个儿转过来,肚子上的肉还一抖一抖的,仔仔细细地打量沈念池的脸色。
嗯,还是很红润的,没有乌青眼,应该没有失眠;脸上带着笑影,虽然还没搞清楚她为什么笑,但笑了起码说明心情不坏,提了一早上的心顿时放下了一半。再看看自家师父也在看到沈念池之后脸色好了许多,更是把另一半放下。阿弥陀佛,终于雨过天晴色了!(这是什么鬼?难道不是形容秘色瓷的吗?!)赶紧招呼沈念池吃饭。
早饭是粥配蛋饼。胡萝卜、芋头、芹菜切丁,热锅凉油下锅炒出香气,加入沈家秘制的肉臊酱,充分拌炒均匀,倒入砂锅,跟汆烫好的排骨、新出的五常大米一起炖煮,先大火,后小火,米油慢慢熬出,起锅前加入适量的盐和白胡椒调味即可。
沈念池知道已经有点晚了,蛋饼已经有些凉了,粥倒是刚刚好,匆匆喝了两碗,就准备去学校。老爷子虽然知道她已经没事了,还是有些担心,正要说给她请假,沈念池开口道:“爷爷,我去考试了。”没有说什么让他放心的话,只是俏生生地站在那里,笑眯眯地看着自家爷爷,就让老爷子把准备的话吞进了肚子里。
儿孙自有儿孙福,老爷子虽然有些专横,但是更知道雏鹰总有一天会展翅,自己能做的只是在她累的时候递上一碗暖汤,然后在她准备踏上征程时不拖后腿。
高博陪着老爷子目送沈念池出门,瞧了瞧老爷子的脸色,“师父,念念这是遇到什么难事了?”语气里透着小心。高博实在是闹不清楚爷孙俩到底怎么了,虽然现在好像没事了,但是总觉得要问清楚才放心。
老爷子也知道自家徒弟是关心自己,也不刻意隐瞒:“他们学校昨天发了调查问卷,关于高考志愿的。”
虽然老爷子没有明说,但是高博显然听懂了,微怔后开口,声音中有一丝不易察觉的颤抖:“念念她是想去……”
还没说完最后两个字,已经从老爷子的眼色中看出肯定,“那,那”想说些什么,又怕提起老爷子的伤心事,一时僵在了那里。
老爷子目光中闪过一丝沉痛,却转瞬即逝,“随她吧!”留下一声叹息,转身回屋。
封白来的时候看见的就是自家师兄站在院里来回踱步,边走边烦躁地胡噜着头发,本就不多头发更是被弄得露出了头皮。封白询问地看着小齐他们几个,结果看到小河有些红的眼圈,小齐三人则是一脸的紧绷,更是摸不准了,这是怎么了?高博很快给了他答案。
高博看到自己师弟来了,感觉心里的烦躁少了些,有人分担总比一个人跟无头苍蝇似的乱转好,直接拽着封白进了他俩人合住的卧室,把门关上隔绝了小齐四人的视线。
封白任由师兄带着走,看见他关门更是挑了挑眉,这是做啥错事了,被师父骂了?都没脸在徒弟面前说。虽然没有幸灾乐祸,但是也觉得自家师兄现在的形象有点可乐,然后接下来他也乐不起来了,比起他师兄更是烦躁。
“念念学校让他们跟家长商量高考志愿,念念她想,想……”高博用一种你懂的的眼神看着封白。
“什么?”封白还没等高博说完,已经变了脸色,紧紧抓住高博的肩膀,手上青筋突起,显然是下了死力。
高博也感觉不到疼了,“老爷子说了随她”。话终于说完了,看着自家师弟比自己还紧张的样子,不知怎么突然松了口气。
老爷子似是亲缘不厚,现在陪在他身边的只有沈念池一个亲人,九个亲传弟子,除了沈念池,只有他和封白死皮赖脸才硬留在了老爷子身边,其他几人都被老爷子打发出去各自发展。现在遇到事,虽然只要告诉几个师兄弟都会帮手,但是远水解不了近渴,更何况这不是外事,而是家事,老爷子也不一定会跟他们商量,但是有人陪着、关心着、跟着紧张总是好的。
“师父怎么会?”封白显然有些不相信老爷子会同意沈念池的想法。
关于沈念池上大学的事,在她刚上高中时,封白已经有过设想。毕竟老爷子年纪大了,虽然身体还很硬朗,但总会让人担心。封白知道沈念池乖巧懂事,自是不会离家太远,宣城的高校肯定不会考虑,毕竟以她的分数实在是太屈才,去省城虽然也有些委屈她,但是两相对照,封白觉得沈念池一定会选择省城的高校。
现在听说沈念池不仅想去外地,还是去沈家人避之唯恐不及的地方,更是不由地烦躁。烦躁着沈念池明明平时最是懂事,怎么能突然生出这么大的注意,“她怎么能,怎么能?”话一出口,声音已经有些劈了。
高博知道自家师弟把念念当亲妹子疼,现在这样绝对是有些气急了。“师父没怎么样,你急什么?”
“急什么?怎么可能不急?这不是戳老爷子心窝子吗?”封白对于高博的心大很是气愤,说话间也颇有些不顾师兄弟的情谊。
高博也知道自家师弟只是关心太过,并不计较他的语气。本来只是自己有点担忧师父和小师妹,想找个人排解商量一下,结果这又找来个祖宗需要安抚,想到封白的过往,也知道封白对老爷子的情谊怕是师兄弟里最深的,所以遇到事自然反应大。他也不说话,只是等着封白自己调整情绪,没办法,自己都不知道该怎么办,想等着封白支招不成,更是没法安慰,只能等他慢慢想通。
封白也是一时听到消息气急了,这么多年在老爷子的磨砺下,性子已经渐渐稳重,慢慢稳住了气息,大脑才开始运转开来。
“念念是想去见他了?”封白不是很肯定地问道。
“也许吧,毕竟是她的……,总会是想要见见的”,高博也没弄明白自家师妹的想法,毕竟这个决定实在太突然,让人措手不及,“你也知道他进不来宣城的,老爷子当年说过的话绝对算数。只是这么多年过去了,念念她,哎”。
封白听到高博的话也是一愣,又想到自从沈念池五岁自己第一次见她,虽然她身边不缺人疼,有老爷子,有师兄弟和师侄们,有街坊邻居们,有老师朋友们,但是有些感情是别人无论如何都无法替代的,即使再怎么加倍补偿,终是缺憾。想到这里,又是心疼沈念池,刚刚对她的愤怒更是烟消云散。
高博看到封白的气息平稳,又看了看时间,“行了,先别说这事了,毕竟还有一年时间,说不定到时候念念突然改主意了”。高博也知道自己这话说的有点虚,毕竟沈念池虽然不像老爷子那么固执,但是只要拿定了主意,除非自己想通,否则绝对不会改,只能寄希望于她慢慢想通了。
封白也想到了这点,只是现在实在没法下手,想要劝劝自家小师妹,又觉得自己不管怎么说都会伤害到她,一筹莫展。既然现在没法,只能先把眼前的事做好,师兄弟俩开门出去准备做菜。
而造成这场师兄弟密谈的始作俑者,沈念池在一踏进教室就被韩淙淙拽住了书包。没办法呀!吃货的胃口大,且嗅觉绝对直逼警犬级别。沈念池出门前只喝了两碗粥,高博不放心给她带了两张蛋饼,现做的。虽然从沈家出来到学校有段距离,但是大厨出品,必是精品。沈念池还没靠近呢,即使隔着餐盒和书包,鸡蛋的香气也顺着风飘进了吃货的鼻子里。
沈念池看着韩淙淙那流哈喇子的样子,无奈的摇摇头。韩家夫人毫无厨艺,但是有请家政阿姨,沈念池也去吃过多次,虽然比不上沈园,但手艺也是不差。再加上正是高三,虽然韩淙淙的吨位实在是有些让人不敢恭维,但是韩爸绝对的女儿控,唯恐自家闺女压力大营养跟不上,所以即使是最简单的早餐,也是花样繁多,绝对荤素营养搭配,还要加上果汁牛奶等等,不一而足。反正就是一个要求,要吃饱还要吃好。
所以沈念池绝对不相信韩淙淙没有吃饱,只是实在是胃口太好,又是资深吃货,所以闻到了好东西,绝对不会放过。沈念池也是知道这一点,所以才多要了一个蛋饼,毕竟以她的食量,一个就够了。
等两个人消灭了蛋饼,韩淙淙不雅地打了个饱嗝,班主任小王老师也带着卷子进了教室。
“好了,开始考试,该遵守的纪律我就不重复了,都收拾收拾。”然后水深火热的开学考试正式拉开序幕。
第15章 全蟹宴与闺蜜情
短短两天的开学考,让一堆暑假里松散了筋骨的孩子们彻底蔫了下来。最后一场文综考完,韩淙淙直接挂在了沈念池的身上。
“肿么办?肿么办?要被老妈打死了。”韩淙淙整个暑假可以说玩得很是欢脱,除了去美国吃得不好外,每天都活得有滋有味,当然,绝对是背着她老妈的,帮凶是自家老爹。严父慈母在韩家完全是倒过来的。韩爸是超级女儿控,如果没有韩妈看着,韩淙淙现在绝对妥妥的败家女一枚。
沈念池早就知道会是这样,从小到大,每次开学考绝对是韩淙淙童鞋的噩梦,也就习惯了,不过毕竟是高三了,也要紧紧绳。之前韩淙淙来沈园,沈念池已经告诫过她了,只是妹子显然不当一回事,所以也不安慰她。
“念念,我这两天去你家住吧。”韩淙淙知道回家绝对会被老妈问,所以只能暂时先躲开,躲一天赚一天。虽然老爸会帮忙,但是老爸还是听老妈的。
沈念池看着韩淙淙故意装可怜的样子也是不松口:“明天中秋,你去我家算怎么回事?你不要回你爷爷家?”
好吧!差点把这茬忘了,韩家老家在宣城乡下,自己开车也要一个多小时,所以韩爸已经嘱咐过明天一大早出发了。但是就算如此,韩淙淙也是不想回去,“你又不是不知道我爷爷奶奶重男轻女,家里有我堂弟他们就行了,回不回去都没所谓。也就我老爸记着他们,不管送多少东西回去,还不是照样不待见我和我妈。”
重男轻女乃中国几千年来遗留之问题,不管如何进行宣传,这种根深蒂固的观念也实在是一时难以解决。
沈念池也知道韩家的情况,也替韩妈和韩淙淙感到委屈,毕竟有沈家比着。虽然沈念池对母亲没有印象,但从老爷子平时的表现也知道,老爷子绝对拿池云当亲闺女待,什么重男轻女的在沈家可以说完全是反的,不然老爷子又怎么会即使有个孙子,也不让他和孽子认祖归宗。
沈念池知道韩淙淙也只是嘴上说说,毕竟即使老人做的不对,做晚辈的也要迁就:“你就放心你爸一个人回去?”
“哎!”韩淙淙只能叹息,老爸一个人回去还不一定又要被扒几层皮呢,这事也是只能想想。“拿着。”从书包里掏出一个精巧的相册递给沈念池。相册大概有巴掌那么大,粉蓝色。
沈念池接过册子疑问地看向韩淙淙,见她不说话,翻开扉页,上面写着“念念的菜单——祝沈念池生日快乐,心想事成,厨艺精进,出师成功!”后面的都是沈念池的照片,照片显然是偷拍的,没有一张是正面照,都是沈念池在做菜的样子。每张图片下都有一行小字,什么“1月1日,萝卜烩酥肉,念念出品必是精品”;“2月12,芙蓉干贝,念念出品鲜香扑鼻”;“3月15,芫爆散丹,念念出品口舌生香”;“4月22,锅烧肘子,念念出品我心痴狂”,一共三十多张照片,一直到最近的那张是沈念池正在炸翻背果的照片。
沈念池细细地翻看着每张照片,照片虽是偷怕,但是角度都选的很好,每张都拍得极美。沈念池毫不怀疑,这样的照片绝对不只这些,显然现在相册里的是精心挑选的。沈念池甚至能够想象到韩淙淙偷拍时的样子,鬼鬼祟祟地趴在后厨的玻璃窗下或者门边,小心翼翼地拿出相机,咔嚓咔嚓一个劲地猛拍,然后还要随时眼观六路耳听八方,不能让老爷子和其他人发现。
沈念池想这就是友情,它不会像烟花般绚丽,但会向月光般柔情。沈念池一直以来都觉得韩淙淙是个有点缺心眼的孩子,是的,孩子。从小到大,韩淙淙不知惹了多少祸,其他的有韩爸,学校里的都是沈念池帮忙搞定。虽然她比韩淙淙还要小一岁,但是显然无论是情商还是智商都绝对可以碾压她。她也习惯了替韩淙淙操心,无论是大事小情,总会不自觉地把她当小孩子看待。无论如何,都没想到,韩淙淙会细心地给她准备这样一份礼物。
这份礼物很贴心,不仅仅是因为这些照片来之不易,还是因为韩淙淙知道她的目标。是的,目标。所有人都知道沈念池很强,学习很好,一定能上一所很好的学校,毕业后回来接管沈园。但是沈念池从来都不这么想,她知道在跟老爷子谈到高考志愿的时候,老爷子也许已经知道她心中所想,所以即使不想放她去那个孽子身边,也并没有阻止。至于高博、封白他们也仅仅是猜测她渴望亲情,然而,她怎么也没料到平时大大咧咧的韩淙淙竟然能猜到她的意图。不知怎么的,她觉得自己的眼眶湿了。
“怎么了,被感动了吧!哈哈!哈哈!”韩淙淙见沈念池无意识地摩挲着相册,突然有点不知所措,虽然沈念池低着头,完全看不出她的表情,但是绝地不是高兴。
“谢谢!”沈念池将相册小心翼翼地放入书包夹层,转身轻轻抱住韩淙淙,略有些沙哑的声音响起。
“呃,不谢啦,咱俩谁跟谁,哈哈哈哈!”韩淙淙笨拙地拍拍沈念池的后背,试图缓解有些尴尬的气氛。
“晚上去我家吧!高师哥早上买了螃蟹回来,晚上做给你吃。”沈念池微微仰起头,将眼角的湿润收回,然后松开韩淙淙,转移了话题。
“好的好的。”韩淙淙还有没刚刚的气氛里出来,胡乱地点头,点到一半,美食雷达迅速开启,“螃蟹呀,嘿嘿嘿嘿,还是念念最想着我了。咱们准备怎么吃?清蒸就行,盐焗也不错,香辣的更好,嗯,炒年糕也挺好”。似乎感到这种转变太快不是很好,又有些不好意思,不过吃货本质已显,绝对没法收回去,反正是闺蜜,也没什么难为情的,厚着脸皮继续说道:“不然咱们做个螃蟹宴吧,什么蟹粉狮子头、蟹粉两面黄、蟹粉小笼包、秃黄油捞饭。”
“那要不要再来蟹粉海胆炖蛋豆腐、蟹黄粉皮煎元贝、蟹肉伴手拍黄瓜、糖醋蟹柳冻豆腐、干烧蟹粉大排翅、蟹粉芙蓉鲍脯、香松菊花蟹盖、竹荪让蟹粉、蟹柳扒芦笋、蟹酿橙呀!”
沈念池一口气说了一堆食单,虽然有些没听过,但是光凭想象就知道一定好吃,“好呀好呀!”韩淙淙狗腿地拎过沈念池的书包,“今天晚上就麻烦沈大厨了!”
沈念池有些不雅地翻了翻白眼,好吧,果然还是小孩子,一听到吃的,什么都是过眼云烟。“想得美吧!那东西再好也不能多吃,给你煮一个就不错了,还想好事呢。”
秋风起,闻蟹来。虽然现在还没到“九雌十雄”的最佳时机,但宣城人还是习惯中秋宴上有一道清煮蟹。挑选肥大壮实的活蟹,浸入盐水中一昼夜,至蟹胃清空,用小刷子将螃蟹表面的赃物去除。锅里倒入螃蟹、切好的姜片、足量水、适量盐,盖上锅盖中火十分钟即可。吃的时候,沾点姜丝醋,去腥驱寒,最是般配。
是的,宣城人吃蟹最爱这种简简单单的做法。虽然早在《周礼》中已有关于“蟹胥”这样的食单,更有陆龟蒙的《蟹志》、傅肱的《蟹谱》、高似孙的《蟹略》这样有关全蟹宴的记载,而且从魏晋开始,吃蟹已经不仅仅是一种满足食欲的做法,人们常常把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗连带起来,成为金秋的风流韵事,君不见《红楼梦》里的螃蟹宴正是这种写照。
宣城历史悠久,关于蟹的繁复做法不知凡几,但是宣城人却独爱这一味清煮蟹,他们自豪于胶东梭子蟹本身滋味鲜美,再加别的反而夺了螃蟹本身的味道。当然吃的时候也不用蟹八件这样精巧的工具,直接用手掰、用牙咬,绝对的吃出胶东人的豪迈,顶好再配上一壶温热的黄酒,更是酒不醉人人自醉。显然,饮食习惯能够很好地反应当地人的性格。
沈老爷子一直信奉真正的厨师不是要做出令人眼花缭乱的菜式,而是要做出最适合食材本身的菜式。而这一点沈念池也是推崇,虽然全蟹宴,沈念池还是可以做出来。更何况这显然是与养生一道相违背的。
螃蟹虽然有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热的作用,但是蟹肉性寒,更是发物,脾胃虚寒者尤其是女性更是不能多吃。虽然韩淙淙打小身体倍棒吃嘛嘛香,至于困扰众多女生的痛经更是跟她没关系,但是沈念池还是不会放任。
韩淙淙还是试图再争取争取,但是看到沈念池微皱起的眉,也知道没戏了,小眯眼里满是控诉,直勾勾地盯着沈念池。
“明天早上可以做蟹黄小笼包。”沈念池很是知道怎样让这位闺蜜乖乖听话。果然,沈念池一说完,韩淙淙的眉眼又飞舞了起来:“念念果然最疼我了。”两人溜溜达达朝校外走去。
靳东平站在台阶上看着两人离开,手里还拎着一个精致的礼品袋。李默也是知道自家兄弟对沈念池的心思,只是落花有意流水无情,不过现在显然不是说这些的时候。抬手搭上靳东平的肩膀,用力向下一压,抬手将他的头发揉乱,“这就灰心了,日子还长着呢。”
靳东平也知道李默的好意,勉强牵起嘴角,“我知道,她还小,我不急。”显然配着这副面色,这话很没说服力。
说不急是假的,毕竟他和沈念池认识快十年了,而在上高中后更是确认了对她的感情。初恋纯美,但是单恋却苦。他知道沈念池还小,而且沈家人也总是有意无意地隔开他,但是有些东西既然动了,就不是自己能收的回。虽然他知道沈念池不会早恋,仍是惧怕有后来者捷足先登。
第16章 酒酿香烤带鱼与大师兄其人
沈念池显然并不知道靳东平要送礼物的事,即使知道,以她的性情也是不会收的,毕竟她确实对靳东平没有这方面的意思,做普通朋友可以,更进一步显然是不行。沈念池虽然看着柔弱,性子却与老爷子极其相似,当断则断,从不拖泥带水。而这些也是靳东平不知道的,正是因为不知道,所以他们才更没有可能。
韩淙淙帮着沈念池把自行车推进小院,闻着满院蟹香,口水嘀嗒。小狗似的看着沈念池,她知道自己进不去后厨,而她在沈园吃饭从来不点单,好吧,也是不用付账的。当然,亲兄弟明算账,韩淙淙虽是厚脸皮,却也知道规矩,韩爸惟女儿命是从,更兼之想跟沈老爷子打好关系,因此韩爸公司每次的聚餐包括招待客户,都会来沈园,因此每年也给沈园添了不少进项。
沈老爷子虽然在韩淙淙面前总是板着脸,但打心里也是认可这个沈念池惟一的闺蜜的。既然认可,白吃白住都行,知道韩爸投桃报李的行为,虽然有些不认同,但是也没阻止,毕竟人情往来从来都是必有之意。
后厨里,高博几人正忙碌着,大蒸锅上架着十几个大蒸屉,蟹香正是从里面溢出。韩淙淙隔着玻璃对着盖得紧紧实实的蒸屉流口水,正好被封白看见了,又是一阵嫌弃。韩淙淙也不管封白的反应,反正这个人小心眼爱记仇,快十年的事了,到现在还记着,女人都没他小气。反正又不吃他的,管他呢。
沈念池也不管他们的眉眼官司,问了小齐,知道快出锅了,也就不管,准备做晚饭。高博他们在开灶前已经吃了,毕竟要忙很久,不提前吃点体力绝对跟不上。沈老爷子却是没用,毕竟沈念池放学晚,让她一个人吃饭实在是有点冷清,所以老爷子总是等她回来一起。
将处理好的鲜带鱼斩成小段,加少量盐、白胡椒粉和1勺白酒腌制。葱花、姜末、蒜末、红辣椒末放入碗中,加酒酿1勺、香辣豆豉酱2勺、鱼露2勺,调成酱料。烤盘底部放一层锡纸,上面抹油,带鱼段用竹签串好摆上,表面刷一层酱料。烤盘放入烤箱中层,180度上下火烤制十分钟。取出翻面刷酱料再烤制10分钟,中西合璧的酒酿香烤带鱼便出锅了。
趁着烤制的时间,做一份蒜蓉生菜,加一碟小馒头,再从蒸屉里拿出三个肥蟹,沈念池和韩淙淙的晚餐完成了。酒酿香烤带鱼做了不少,沈念池交代小齐他们可以偷空夹着馒头吃点,就带着韩淙淙去了后院。
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