第175节
要不是刘梅莲空心菜和地瓜搭了塑料棚种得早，这会也吃不上。
许秧考虑到这一点，在来之前，就让许胜从城里屯一批食材回来。
许胜也想念许秧做的菜了，除了各类蔬菜，他还买了不少的冷冻肉类，什么茶香鸡、八宝鸡、酱肘子啥的，他都想吃。
吃饭的人多，刘梅莲准备用大铁锅焖饭，饭的表面放一些地瓜干，这样做出来的饭香糯，还有淡淡的地瓜香味。
“秧秧，你瞅瞅需要什么，我给你拿。”
许秧围上围裙：“伯母，有包菜干吗？跟五花肉一起烧，香着呢。”
“我给你拿，今年刚晒好的。一颗包菜就只能晒一小捧，我都舍不得卖。”
刘梅莲抓了一把包菜干放到许秧面前：“你闻闻。”
“真香，伯母手艺真好。”许秧拿起菜刀开始切肉，“微店生意应该很好吧。”
“是挺好的，最近在卖的是枸杞叶和清水笋片。”
许秧起锅，准备把肉稍微煸出些油来，再炒糖色，“那其他人家呢？”
“能卖的东西多了去，每家都在绞尽脑汁想呢。”为此，一些不再做的小吃食都重新整起来，村里热闹得紧。
“那挺好的。”许秧把煸得微黄的肉盛出来，下冰糖，熬出了好看的琉璃色后下肉，翻炒一会后下包菜干。
这个红烧肉，许秧不打算下大料，就加了点自家酿的红曲米酒和椒盐粉，用电饭锅炖，直把包菜干的香味完全炖出来，融入肉中。
除了包菜干红烧肉，还有香菇炒胡萝卜、韭菜炒黄豆芽、荷兰豆炒肉片、香煎带鱼、葱烧豆腐、酸笋鸭胗、蒜蓉空心菜。
汤则是中午剩下的鸡汤，加水继续炖煮，再加入嫩绿嫩绿的小油菜，那汤别提多鲜了。
每一道菜的份量都不小，分成两桌，十二个人完全够吃的。
于承禹见饭桌上没有野菜，他有些失望，不过一想到这一桌都是许秧整治的，那点失望瞬时被抛到了脑后。
每一道菜看起来都很好吃，特别是那盆包菜干红烧肉，肉里的脂肪被煸出来不少，入口软糯而不油腻。
再舀一勺汤汁拌饭，配上吸饱汤汁的包菜干，超级下饭。
几个年轻人胃口都不小，你一勺我一筷子的，为了那盆红烧肉的汤汁差点没打起来。
刘梅莲他们那一桌就四个中老年人，吃不了那么多菜，又匀了几盘过来。
老人家最喜欢热闹，看着另一桌的年轻人，饭都多吃了半碗。
许秧做了这一大桌的菜，虽然菜色不复杂，但吸饱了油烟，胃口还真不大。
她看那盘韭菜黄豆芽吃的人不多，就自己一点一点挑着豆芽吃。
豆芽爽脆，带有花椒和韭菜的香味，可以当下酒菜吃了。
于承禹把每一道菜都尝了个遍，一碗饭吃完，看着叶向东他们去添饭，连徐知闻也不例外，他心里很是羡慕。
要是他有这么个好胃口就好了。
于承禹想着，看到许秧光吃那盘豆芽了，他把另一盘豆芽也挪过来，一根一根地挑，别说，这样还吃出了乐趣。
一顿饭吃得热热闹闹的，饭后洗碗，又是一番石头剪刀布，可把一旁的堂爷爷堂奶奶给乐的，直言这些小年轻人会玩。
吃过饭后，几人陪着老人看了会电视，完后许胜提议说打牌。
八个人正好可以分成两桌。
“打牌可以，不过总得有个彩头吧。”于承禹看了眼许胜，好久没有这么放松过了，感觉自己似乎回到了大学时代。
叶向东眼珠子转了转：“输的人明天不能吃肉。”
他的这个提议遭到了其他人的暴打，觊觎其他人的口粮，不可原谅。
“这样吧，我明天早上蒸蛋，除了几位长辈，赢的那组人有份。”许秧笑着说。
既然是在玩，那彩头是大还是小也就无所谓了。
“太好了，来，抽牌，看我不把你们给打个落花流水。”许胜拿出四副崭新的扑克牌，迫不及待地拆开。
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第173章 花可以吃
一番抽排下来， 许秧和王文川一组，她打牌技术很烂，没有任何意外的就输了。
两桌赢的是分别是于承禹、徐知闻和叶向东、杨霞卿两组， 四人进行最后的pk。
许秧想着以叶向东和杨霞卿的默契，怎么也能赢吧，没想到他们竟然输了。
战况很胶着， 但是打牌这种， 很看运气，于承禹接连拿到三把好牌，一下子就打到指定等级，拿到了明早的早餐加餐。
杨霞卿先是沮丧，而后似是想到什么，整个人都精神了。
她朝洪丹燕眨眨眼，她们和许秧睡一间， 睡觉的时候可以偷偷磨着许秧明天早上做其他好吃的。
女孩子间的小动作并未被发现，两人都喜滋滋的， 她们是输了， 但完全没关系， 失败者也能得到安慰。
第二天， 许秧早早就起来，熬白粥， 除了肉末蒸蛋，她还炒了花生米、地瓜叶， 以及葱花鸡蛋饼。
葱花鸡蛋饼是杨霞卿和洪丹燕睡觉的时候磨着许秧做的。
不过许秧并不全用葱花， 还取了马齿苋剁碎，做成马齿苋鸡蛋饼。
马齿苋鸡蛋饼煎得两面金黄，外脆里嫩， 可以直接吃，也可以蘸着辣椒蒜泥吃，风味特别。
许秧也不知道大家能不能接受这个菜。
不过今天早上的重点并不是这个马齿苋鸡蛋饼，而是稀饭里跟着一起煮的蛋仔饭。
因为早上用的鸡蛋多，所以许秧在敲鸡蛋的时候并不是直接敲成两半，而是一头敲出小口，倒出鸡蛋液之后，倒入调好味的米，放入锅中一起煮。
这样做出来的蛋仔饭有鸡蛋香气，又不像稀饭那样了了软烂，味道很特别。
根据这个做法，许秧脑中已经想出了好几个菜谱，除了鸡蛋，还有鸭蛋可以这样做，而且在配料上可以下更多功夫。
两盘的鸡蛋饼，一盘葱花，一盘马齿苋，几人都有些犹豫。
于承禹把属于自己的那份蛋羹拉到手边，用筷子夹了一块马齿苋鸡蛋饼。
刚入口的味道他也不知道该怎么形容，陌生的蔬菜的味道，很淡，被鸡蛋和胡椒粉盖住了一些。
于承禹吃了几口，很快接受了这个味道，其实还真不错。
杨霞卿见了，夹了一块和叶向东分着吃，小声说着自己的感受。
她吃不来！
许秧笑看着大家的反应，相比蒸蛋、地瓜叶，她更喜欢花生米。
青田村出产的红皮花生，表面泛着一层油光，咬在嘴里“嘎嘣，嘎嘣”响，咸香酥脆，适合当零嘴。
吃过早饭，晨雾散去，天光大亮，太阳还没出来，但地面都干得差不多了，今天的天气明显不错。
许胜打算带大家上山，采蘑菇、摘野花啥的，顺便观赏下山里的春天。
这一些景色是没有经过任何一丝人工修剪的，原滋原味、野蛮地生长着，喷薄着绵绵不绝的生命力。
许秧也跟着上山了，她想采一点杜鹃花回来吃。
现在杜鹃花在城里很常见，品种多，基本上也没什么人会去吃它，误食的话很麻烦。
不过青田村的这些杜鹃花品种却是可以吃的，颜色是玫红色系的。
没有城里那么色彩缤纷，但山里一大片一大片盛开着，鲜艳、炽烈，很容易吸引了众人的眼球。
许秧见其他人都在许胜的带领下去找蘑菇、木耳，她挑选了两顿最嫩的杜鹃花，摘掉花蕊，直接塞进嘴里嚼了吃。
“这杜鹃花能吃？”
许秧听到身后传来于承禹的声音，她有些疑惑：“你不跟他们去捡蘑菇？”
“我觉得蘑菇可能还没人多。”于承禹眼里满是浅笑，晃了下手中的杜鹃花，“这真的能吃？是什么味道？”
“这个品种是可以吃的，你试试？味道很淡，但很水·嫩。”
于承禹拔掉花蕊，一口咬进去，咀嚼了一会才说：“有点特别，没想到我有一天也会成为辣手推花的人。”
许秧听了哈哈一笑，伸手摘下看中的杜鹃花塞进袋子里，“那我可是摧花狂魔了。”
“中午吃杜鹃花？”
“不了，我打算先腌着，回去后做馅饼。”杜鹃花这东西其实挺嫩的，花瓣稍微一压，马上就有伤痕了。
一路走一路摘，许秧把装满杜鹃花的袋子挂在松树上，转而去寻找别的植物。
一种矮灌木的嫩芽，这种嫩芽很苦，也叫苦菜，但是跟猪肝或是瘦肉来煮汤，非常的清。
苦味的菜并不多，很多人吃不来，但是，也有人非常爱。
许秧心想，杨霞卿拒绝的菜谱上又要添一道菜了。
于承禹跟在许秧身后，其他人都离得挺远的了，不过这边的植物并不茂盛，彼此还是看得见的。
他分心想着，衣服就被一从荆棘给挂住了，怎么弄都弄不下来。
他正打算把这跟荆棘枝狠狠弄开，即使废一件衣服也不在乎，就听许秧说：“等等，我帮你。”
许秧把这枝荆棘弄开，挽救了一件衣服，然后就拿着小锄头，兴冲冲地朝刚看中的一株植物挖了过去。
那是一味草药。
很多草药用来做菜，味道并没有想象中的奇怪，关键还在于量的把握，把握精准，成就的就是一道经典菜肴。
杨霞卿他们在许胜的带领下，收获颇丰，除了蘑菇、木耳，还有一些小野果。
野果大部分都是酸涩的，洪丹燕时不时往嘴里塞一把，看得人牙酸。
当他们看到许秧摘了这么多杜鹃花，先是惊讶，而后也去祸害那些刚才还幸存下来的杜鹃花。
几人并不是沿着原来的路回去，而是走了另一个方向，他们要去挖竹笋。
到了竹林，许秧看到竹子，想到的却是之前许年冬他们做竹筒饭的情景，她想砍一根回去。
刘梅莲看着满载回来的大孩子，再看看身上都脏兮兮的，不由有些哭笑不得，催着他们去换衣服。
许秧就把湿了的裤子换了，洗干净手，先把杜鹃花给处理起来。