第183节
“这个粿条好吃,梅子,一点都不油腻,非常香,口感非常好。”秦书媛催促道,“我也不是啥美食家,不知道该咋评价,反正就是很好吃。”
梅子试着尝了一口,同样很惊讶:“跟我们以前在学校吃的完全不一样,粿条口感不会烂,酱香味很浓,口味应当是片甜点,如果是辣的就更好了。”
梅子没再多说什么话,埋头苦吃,两人的食量都还可以,吃完粿条后,各盛了半碗饭,配着牛肉煲下饭。
两人把三菜一汤全部一扫而光,撑得不行,梅子收起手机,把视频保存好:“好好吃,这家店会火的。”
秦书媛点开菜单:“下回我们多叫几个人来,多点几个没吃过的菜。”
梅子点头,见隔壁桌添菜了,他们似乎是听到刚才梅子和秦书媛的话,加了一盘荔枝肉。
两桌的人对视一笑。
梅子拿起手机,这结了账准备走,就见秦书媛正把杯子里的蜂蜜柠檬水倒掉,把酸梅汤倒进去。
她先是一愣,也忙跟着照做,刚才的菜太好吃了,反倒把这个酸梅汤抛到一边。
许秧一直密切关注着群里的消息,见到大家的评论都不错,她不由松了口气。
等客人都送走,服务员、厨师都出来吹空调喝冷饮。
说实话,今天中午招待的客人并不少,但是厨房忙中有序。
除了卢梓鸣,其他几位厨师都是有过后厨经验的,一致觉得改造过的厨房很好,做起事都很舒心。
就是太早下班了些。
不过开业第一天,能有等位的客人已经是非常难得了,毕竟店里的优惠力度没有非常大。
杨霞卿、叶向东、李知秋等人都是晚上才过来的,许秧亲自招待了他们。
对于店里的饭菜,他们也都给予了认同,跟许秧的手艺比是肯定有差距,但在这样的商场里,肯定是名列前茅的。
为了给许秧宣传,杨霞卿继续拍视频发到网上,她的粉丝这些年积累不少,为朋友宣传,并不会引起反感。
梅子把视频剪辑了下,也发到了几个视频网站,而她没有想到,接着杨霞卿那边的人气,她还小红了一把。
梅子看到评论、弹幕直线上涨,决定再做两期的青禾鼎的视频,说实话,她对甜品挺感兴趣的。
青禾鼎开业一周后,客流量达到了高峰,口碑也做出来了,不少客人十点半就来等着用餐了。
而到了高峰期,外面等位的人更是不少的,倒是成了四楼的新风景线。
毕竟能让这么多客人等位的,也就只有那几家开了多年积累大批老顾客的店了。
这家店成功做起来了,许秧就不再每天待在店里,刘莹和许澈就很上心,对于进货的食材等审查比较严。
配送的食材要是不合格,那就换一家,在桂城,做饭店生意的供货商可不少。
许秧稍微放下心来,准备找下青灵食肆的店址,同时跟齐舟聊聊开店心得。
然而八月底,一个让意想不到的消息把她打懵了,陈显住院了,癌症晚期。
查出来太晚了,手术不行,而化疗的话,身体也撑不住。
陈显本人也不愿意在医院里耗着,想要在农庄里走完最后一程。
陈显生病的消息一放出去,许多圈内的老友纷纷致电问候,有不少更是亲自飞来探望。
许秧一得到消息就赶过去农庄看望老人家,陈显的精神很好,一点都不像是病人。
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第181章 食肆恢复营业
陈显在和老朋友喝茶聊天, 许秧跟他说了两句话就出来,在池塘边看到了红着眼眶的王海。
王海从初中毕业就跟着陈显学厨了,这位老人就像是他的父亲一样, 除了教予他厨艺,还教他各种为人处世的原则。
“你没事吧。”许秧也蹲下来,看着眼前盛开得鲜艳的荷花说道。
“他的身体一直很好, 也定期体检, 怎么会这样呢?”王海想不明白。
许秧沉默着,不知道该说什么才合适。
不论是现世还是修真界,都有无法治愈的疾病。
而她所学均与医无关,对此也无能为力。
王海似乎也没想许秧回答,他自顾自地说道:“我查了许多资料,也问了许多医生,基本都没办法了。”
“我甚至拿师父的八字去算, 去问那些看事的人。”王海显然是着急了,“我说说服师父去看, 你帮我劝劝。”
“……”许秧有些懵, “这种人绝大多数是骗人的, 而且师父不会同意的。”
“如今也没有别的办法了, 只能试试这样的。”王海声音沙哑,几乎要哭出声来。
许秧沉默了会, 不知道怎么想到了李知秋,“要不, 去青隐寺看看?那里的大师总比较靠谱吧。”
她能理解王海的心情和举动, 换成是家里任何一个人碰到这样的情况,她说不定想到的法子更为疯狂。
这次看过陈显之后,许秧就回去了, 不过她跟王海一直保持联系。
她也不知道他是怎么劝说陈显的,据说去了青隐寺,并在那附近住了下来。
根据医生的判断,陈显熬不过两个月,所以许秧九月去看了他老人家一次。
陈显的精神状态比许秧预计的要好,人是更瘦了,但精神饱满,每天都去青隐寺的厨房里帮忙做斋菜,帮忙研究了好几道好吃又健康的菜式。
陈显不放心,跟前跟后地看着,陈显不耐烦,就打发王海去给寺庙里的师父跑腿。
“许秧,在这里我感觉挺好的。”王海的状态比上次她在农庄看的时候好很多。
“作息准时,生活简单,对调养身体确实有帮助。”许秧点头道。
“我和师父现在都吃素,我现在每天读经,为师父祈福。”王海认真地说,为了陈显,他什么都都愿意去做。
“当厨师杀生不少,希望我能为师父减少罪障,减少师父的痛苦。”
许秧沉默了下,踮起脚尖拍拍陈显的肩膀:“你非常孝顺。”
“一日为师终身为父。”王海认真地说。
许秧在青隐寺那边待了两天,跟着吃了两天的斋菜,离开的时候,感慨颇多。
从青隐寺回来后没多久,杜凡亚帮忙找到了一家合适的位置。
在桂城的一片古城区的小房子,本来也是私房菜馆,桌数少,且以包厢为主,共六桌。
这一片古城区是旅游区,面积挺大的,这栋房子并不在主要街道,人流量并不多。
许秧没有犹豫太久,就租了下来,店里一切都是现成的,她只需要根据需要改动厨房的布置即可。
跟以前是差不多经营模式,不过不再提供福包饭了。
已经沉寂许久的青灵食肆小程序即将再次开通,然而价格比以前增长了一倍,应当会拦住不少顾客。
没办法,房租贵了。
不过还有一些需要单点的东西,不过这个菜单,就只有到店的客人才看得到了。
经营午晚餐,桌数增多,许秧就需要招一个帮厨,如果找不到合适的,确实挺麻烦的。
除了开店要做准备的工作,许秧还得把预留出来的房间修整下好住人,她想要再像以前那样天天开着车回家的情况是不可能了。
青灵食肆的围脖在许秧毕业的时候,席月清就当作礼物送给了许秧。
这个围脖在席月清的经营之下,已经成了一个粉丝数十万的美食大v。
在灵境万的青灵食肆还开着的时候,席月清经常抢到福包饭,日子久了,许秧就和她越来越熟了,也渐渐成了朋友。
席月清得知许秧新租了地方,当即扛着摄像设备就过来了,准备帮忙拍一组照片,把小程序里的照片替换下来。
有席月清的帮忙,每个包厢都改动了一些小地方,看着更加舒服了。
此外,关于定制碗碟,席月清也很有想法,更是拿出她这两年自己画下来的图册给许秧选。
许秧选择了席月清的青山、湖泊系列,并坚持付了版权费。
而对于许秧涨价的事,席月清是赞成的:“你早该涨价了,要我说,这个价格还得再涨一涨。”
许秧笑了笑:“这是暂定的价格,还得等菜出成品后,再修改定价。”
毕竟她的食材档次也要换一换了。
“这样好。”席月清不住点头,顺便又给许秧设计了菜单样式,“你现在是怎样打算的,每天随机菜单还是固定的?”
“一周一张菜单,希望能受到顾客的欢迎。”许秧想了想说,“现在厨房里的东西还不全,就吃个葱油面吧。”
“好。”席月清非常期待,她已经挺长时间没吃过许秧做的饭菜了。
送走席月清,许秧在手机的备忘录记下一条条的事情,开始忙碌起来。
王海跟许秧联系时,知道她的私房菜馆准备开起来,给了不少的意见,还有菜名以及制作方式。
这里头有不少菜都是陈显以前的拿手菜,一些配方,不是他的弟子都学不到。
“你这样跟我说,合适吗?”许秧有些无奈,王海是用语音说的,这已经超出了他们两人能够交流的范围了。
“师父同意了的,他觉得自己不需要再保密,而且师父认为你可以做得更好。”
“好吧。”相比许秧,陈显和王海显然更有经验,她学习了到很多。
接连几天,王海有空就会跟许秧法语音,或是给她发陈显说的话的录音。
“秧秧,我想了想,觉得还是得告诉你个事儿。”王海说这话显然是有些犹豫。
“当厨师的免不了杀生,但野生动物是绝对不做的。”
许秧了然:“这是绝对的。”除了野生动物,就是养殖的某些动物她也是不会去碰的。
她的食肆,以后比菜更出名的,可能会是她酿的酒。
别看食肆不大,但要忙的事情太多,许秧也没能在国庆节顺利开业。
青禾鼎在刘莹的管理下,愈发红火,而且,每两周,会推出一道菜,满两周就下架,这样倒是吸引了不少客人来尝鲜。
特别是国庆节,人流更是到了顶峰。
而厨师们也纷纷表示,他们可以加班,中午也晚上的营业时间可以延长一点。