第51节
上次苏延卿进货回来,梁淑琴就自己留了两套好看的衣服,所以这次她就没有给自己买新衣服了。
买过衣服之后,梁淑琴又领着他们在外面吃过中午饭之后,才回店里准备晚上开店要用到的食材。
自从天气热了店里增加了炒田螺之后,梁淑琴她们下午的工作就多出了一项剪螺蛳屁股。
这养在盆子里吐过沙的螺蛳,要一颗颗把尾巴部分剪掉之后再下锅爆炒,剪掉尾巴之后,螺肉更加入味不说,吃螺蛳的人才能用嘴把螺肉吸出来。
晚上店里的熟客见今天烤烧烤的人不是苏延卿之后,笑着打趣梁淑琴。
“老板娘,你男人又出去挣大钱去了呀。”
梁淑琴又忙着算账收钱,又要忙着收拾上一桌客人留下的竹签和盘子,听熟客这么打趣,乐呵呵的点了点头。
“可不是嘛,这人人都说深市好,我家那口子就总想出去见识见识。”
客人重重地拍了拍大腿,附和道:“哎呀,你这话可说对了,这深市现在可不就是不得了了嘛,就深市那边流过来的吃的用的,不管哪样都紧俏得紧。”
“这样也好,就现在我们吃的穿,总类比以前可多多了,价格也差不多。”
如今大家想买衣服也不用再到处凑布票了,只要舍得花钱,什么样款式、质量的衣服都能在市面买到。
这以前城里的人买什么都要凭票据购买,虽然比乡下挣工分的农民要好过不少,但也没有现在这么滋润。
现在城里的工厂都有宿舍,但凡是厂里的工人,做满一定的年限之后,都能分到房子住。
虽然往往分到手的房子又窄又小,但是好歹也算是有个地方落脚,不用怎么为住房问题发愁。
这工人每个月的工资都是稳定的,一个月几十块钱的工资,也足够一家人维持不错的吃穿了。
不过梁淑琴知道,现在这种情况只是暂时的。
随着之后私人的工厂越开越多,公家兴办的工厂,将慢慢在市场上完全丧失竞争力。
除了少数几家国家全力扶持的工厂以外,其他大大小小的
国营工厂到最后都会以关张收场。
到时候将有一大批的工人同时下岗,到时候这些下岗的工人,只能领着微薄的补贴,各自谋求别的出路和发展。
这些问题虽然不久之后就会发生,不过对于梁淑琴来说,到时候除了会对她的烧烤生意多多少少有些影响以外,其他倒是没什么影响,毕竟她婆家、娘家都没有做在做工人的亲戚。
梁淑琴现在唯一犯愁的,就是自己该怎么说动梁成弘跟着她开烧烤店。
毕竟梁淑琴自己的日子好过起来之后,就总想着该怎么把娘家的兄弟也扶起来。
不过梁成弘是个倔驴性子,虽然晚上赵湘湘也有跟他沟通交流,但是看起来没什么效果。
不过梁淑琴知道,自家大哥并不讨厌烤烧烤。
这一点只从每当有人夸奖店里的烧烤味道好的时候,梁成弘就格外开心、自豪就能看出来。
头两天梁淑琴还只让梁成弘负责烤烧烤,采购螺蛳都是她背着苏远志去的。
毕竟梁淑琴也想着自家大哥对省城附近的乡镇都不熟悉,担心他出去之后找不到地方。
梁成弘也心疼小妹大热的天还要背着孩子往乡下跑,主动提出要跟着梁淑琴一起去乡下买螺蛳。
好在梁淑琴他们家的炒田螺已经卖了有一段时间了,
梁淑琴店里用的螺蛳,是在省城不远处的乡下买的。
那里有很大一条小溪,生长的野生螺蛳螺紧实,吃起来别有一番味道,店里每桌客人几乎都必点一份。
细细算起来的话,一次买百八十斤螺蛳的话,也只够店里买三、四天。
摸螺蛳的老人是第一次见到梁成弘,他指着木盆里的螺蛳有些紧张的说道:“老板,这次的螺蛳个头都大,螺肉指定也差不了。”
第五十三章
自当他一晚上说十几遍没问题螺蛳品质确实不错, 梁淑琴看过之后也挑不出什么毛病, 爽快的付过钱之后, 又找老人买了只土鸡和一些土鸡蛋。
毕竟虽然梁淑琴那超市里面鸡鸭鱼肉多的都吃不完,但是毕竟是冻货,在条件允许的情况下, 她还是愿意买上一些土鸡土鸭给家里人开荤。
毕竟现在乡下的土鸡那是真的土鸡, 根本没有饲料鸡这一说。
老人捆好鸡脚,装好鸡蛋之后,开口对梁淑琴说道:“这鸡蛋就不收钱了,老板你都照顾我们这么多次了。”
梁淑琴连连摆手:“这怎么行。”
这鸡蛋都是乡下人省的舍不得吃的东西, 就等着赶集的时候能拿去换两个钱花。
别说梁淑琴现在不差这两个钱, 就算她没多少钱,也不会占老人家这个便宜的。
老人态度坚持:“这都不值几个钱。”
原本老人家住在乡下, 儿子儿媳出去打工去了,就他和老伴在家里一边种着地,一边带着孙子孙女。
他们一家老的老小的小,日子本来就过得紧巴巴的。
如今梁淑琴隔几天就要来乡下收一次螺蛳, 这螺蛳都是溪里土生土长出来,根本不需要本钱。
因为能把摸到的螺蛳卖给梁淑琴, 倒是让家里的日子好过一点。
虽然螺蛳价格便宜, 但是架不住它压秤,随便一盆子也有几十斤了, 多少也能有个几块钱的收益。
回去的时候, 螺蛳自然是不用梁淑琴拿的了, 满满两大木桶的螺蛳,梁成弘轻轻松松就一肩担了。
梁淑琴走在前面,回头说道:“这么多螺蛳,够店里卖上四五天了。”
梁成弘没有多想,直接回答道:“等这些卖完之后,妹夫要是还没回来的话,我再来过来帮你卖?”
看着自家大哥你所当然的样子,梁淑琴心中有些无奈。
她叹了口气,无比认真的问:“大哥,我之前跟你说的开烧烤店的事情,你好好考虑一下吧!”
“怎么又说这个。”梁成弘一听这个话题就觉得头疼。
自从上次自家小妹提出让他开烧烤店的事情之后,梁成弘就没过过一个清静日子。
只因为赵湘湘对于这个提议十分心动,平常逮着空就劝他听小妹的跟着干。
这烧烤店能挣钱的事情梁成弘当然知道。
梁淑琴这提议他也真不是一点都不心动。
不过开店哪有那么容易呀,虽然他们两口子凑一凑是可以凑到开店前期需要的资金。
不过做生意哪又是那么容易的呢,这要把全部身家投进去做生意,对于梁成弘来说还是有不小的负担的。
现在家里好不容易有了点钱,眼看着可以买房子或者修房子了,这现在要挪去开店,其中的风险有多大自然是不用多说了。
现在省城做生意的人越来越多,别的不说,就是早点铺子,那也是一家接一家的冒出来。
什么包子馒头、米线面条、豆浆油条,更是扎堆似的拼命开。
在这样大的竞争之下,赵湘湘她们早餐店的生意相较于之前已经清淡了许多。
生意越不好,梁成弘就越不想动家里的存款。
所以哪怕赵湘湘和梁淑琴再怎么劝说,他都没有松了口的迹象。
梁淑琴深知自家大哥的脾性,他没认定的事情,哪怕他们的父亲梁安秉来说也不好使。
见大哥拒绝的态度如此明显,梁淑琴也只能暂时歇了要带大哥一起做生意的心思。
然而就在梁淑琴和赵湘湘以为让梁成弘开烧烤店彻底没指望了的时候,梁成弘回家一趟之后,回来之后竟然主动找到梁淑琴提起要开烧烤店。
梁成弘这么来一出,还真是把梁淑琴和赵湘湘她们都弄迷糊了。
梁淑琴又不好直接问梁成弘,只能朝他旁边的赵湘湘投去询问的眼神。
而赵湘湘也只是一头雾水的朝梁淑琴摊了摊手,表示她自己现在也晕乎着呢。
“行了,你也别看你嫂子了,我这是这次回去好好和爸聊过了,家里的地有你二哥、三哥还有爸妈看着,忙得过来。”
梁成弘顿了顿接着说:“爸的意思也是让我留在省城,不过现在早餐店的生意也就只有那个样子,根本用不着我们三个人,爸说既然你都愿意教我做烧烤了,让我就安心跟着你学,都是自家兄妹,我要是算得太明白的话,反而伤兄妹感情。”
梁淑琴听得连连点头:“对对,还是爸说得对,可不就是这个道理嘛。”
梁淑琴心里中既高兴有觉得有些懊恼:早知道梁安秉的话对梁成弘这么有用的话,她早就找梁安秉来说服梁成弘了。
“我想过了,我这烧烤店开得不能离你现在的店太近,我准备来到城南去。”
梁淑琴一听梁成弘的话,就不由得皱起了眉头:“城南是不是太远了一点。”
这城南离这里骑自行车都要大半个小时呢。
说实话,在梁淑琴看来,两家烧烤店离得近根本不算什么问题,毕竟后世烧烤店都是一条街或者一整个夜市为规模的。
赵湘湘这次却觉得丈夫想得周到:“小琴,关于这一点,我觉得你大哥说得对,两家店离近了确实不太好。”
“城南虽然远,但是那边有两家学校,虽然晚上生意可能没有这边好,但是学生放学的傍晚生意指定不错。”
这一点梁淑琴自然也是想到了的,可是城南那边铺子的房租可一点也不便宜,甚至因为旁边就是省城最好的中学和大学,普通铺子的房租比这边可还要贵上一些。
“可是那边的房租……”
想到城南那边的房租,赵湘湘也犯起了愁,虽然这几个月她手里攒了点钱,但是要租城南的铺子的话,估计交完房租押金手头也得吃紧。
赵湘湘摆了摆手,乐观的说道:“明天我和你哥抽空先去看看吧,实在不行换个地方也可以。”
梁淑琴连忙开口:“那倒不用,明天嫂子你和我哥先去看一看,有合适的铺子就租,钱的问题你们不用担心。”
深知小姑子说这话不是表面客气一下,而是真心实意的想帮自家,赵湘湘也不和梁淑琴客气,感激的对梁淑琴说:“那也行,等我们手里有钱了,指定第一时间还给你。”
梁淑琴不以为意的摆了摆手:“钱不钱的先不说,明天大哥大嫂你们先去看铺子,要是看好了,就可以先把桌椅板凳什么的添置好,等我家老苏回来了之后再让他带你去做烤架。”
赵湘湘率先开口说道:“行,等明天上午店里忙过之后我们就去看。”
自己要开烧烤店了,晚上梁成弘烤烧烤的时候就更专心了,他总担心自己技术还不够好,一晚上都在一边烤一边反复向梁淑琴确认他放调料的时候对不对,火候控制的够不够精准。
虽然梁淑琴能够理解自家大哥的压力,但是当她一晚上反复说十几遍“很好”、“没问题”之后,心中也不免无奈了起来?
不过这种心理上的压力,梁淑琴也没有办法替自家大哥缓解,只能等店子一点一点搭起来之后再让梁成弘他自己去缓解压力了。
这次苏延卿去深市没待两天,进好货物之后就自己一个人先廖哥他们回来了。
苏延卿回来的时候梁淑琴还不之情,是他在车站找了人力把货物都扛到家门口了她才知道。
看着经过几天奔波明显消瘦了不少的丈夫,梁淑琴又是担心又是不解。
“怎么就你一个人回来了?”
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