第198章 白斩鸡【一更】
涂绒绒抱着妹妹下楼的时候楼下并没有人，涂圆圆她自己从大厨房那边跑回来楼上找姐姐的，两岁多的小崽子已经很聪明了，也行动自如。
涂澈这会儿和a11在厨房那边呢，涂澈就只是把饭给放到电饭煲里煮上了，还听了涂绒绒的话给她烧了一锅水了。
涂绒绒过来的时候水也才刚刚热了一点还没有烧开，涂绒绒把涂圆圆交给涂澈之后就拿了一只鸡出来洗干净，放到水里煮。
“你这是要做什么？”涂澈抱着涂圆圆站在涂绒绒的身后看着她忙碌的样子疑惑地问道，难道她准备做什么其他的菜了？
“我今晚给你们做全鸡宴怎么样？”涂绒绒笑眯眯地说道。
“全鸡宴？”涂澈很是疑惑，“难道你打算今晚就专门吃鸡肉了？”
“对。”涂绒绒点头道，“刚好咱们捉了不少野鸡回来，尤其是这些野鸡长得挺肥的，也挺大的，很适合做各种好吃的。”
涂澈想了想点头道，“那行，你想做的话就做吧。”
涂绒绒笑了笑，洗了洗手之后拿了一条丝巾包住了自己的头发，就算她已经梳了丸子头可是还是有散落的刘海什么的，涂绒绒就只好用丝巾包起来了。
涂绒绒拿过了厨房挂着的那条围裙穿上，然后让涂澈去联系一下食品厂那边的那些管理人员送十只处理好的野鸡过来。
食品厂那边最近需要不少的食材，猪牛羊鸡鸭之类的肉也多了起来，不过因为食品厂还没有正式投产鸡鸭鹅牛羊之类的肉制品，所以涂绒绒需要野鸡的话他们还是可以给涂绒绒送不少的。
当然送处理干净的鸡肉就不需要开飞车送过来了，食品厂那边可是有专门的把他们的产品送出去的快递接收器，涂绒绒家这边也有，所以那边的人直接寄快递很方便的，不需要一分钟的时间就可以收到了。
涂绒绒让涂澈去快递接收器那边把她需要的十只鸡给带回来，涂绒绒这边倒是打开了自己的直播间，顺便也在星博那边打一声招呼，说自己开直播了。
“晚上好，欢迎大家来到毛绒绒的直播间，我是主播绒绒。”涂绒绒打开了直播间一边设置了飞行摄像机的跟拍一边跟观众们打招呼。
【来了来了！】
【女神终于开直播了。】
【这才二十多个小时没有见到女神，我好想过了二十多年了一样，太难熬了。】
【我仿佛两百年都没有见过女神了。】
【女神，我们说好的第二天直播的，你怎么这会儿才开直播啊？】
【女神你知道我多想你吗？】
【女神你早上和中午都没有开直播，我还以为你要鸽了今天的直播了。】
【来了，女神晚上好。】
【女神晚上好。】
“晚上好。”涂绒绒再次打招呼道，然后她解释了一下自己这么晚开直播的原因，“因为昨天太累了，所以我睡了一整天的时间，嗯，也就是说我睡了足足二十四小时。”
“我昨天说了今天要开直播，但是今天还没有过了半夜十二点，就还是今天啊，我也不算是鸽了吧？”涂绒绒笑着说道。
【呜呜呜，女神你都会跟我们玩这种套路了吗？】
【女神你今天已经开直播了，我就心满意足了。】
【今天依旧能够看到美美的女神，我也就放心了。】
【女神，今天我们吃什么呀？】
【前面的你能有点出息吗？一看到女神就问女神吃什么，不像我……女神，今晚做大餐吗？】
【女神，我好想念上次的宴席啊，不如我们今晚再次做宴席？】
【不是前面的，宴席需要准备好久的，女神现在开始做的话就赶不上晚饭了吧？】
【对啊，我算了一下时间，女神那边现在已经也已经快七点了啊，准备宴席的话，那是要等凌晨才可以吃吗？】
涂绒绒淡淡的微笑道，“今天也算是宴席吧，我们今天吃全鸡宴。”
【全鸡宴？】
【全鸡宴是我想的那个意思吗？】
【女神你是说今天你要准备全都是鸡肉的宴席吗？】
【意思是说今天所有的菜都是用鸡肉做的吗？】
【全鸡宴！全鸡宴！请注意，重点是这个‘宴’！】
【啊啊啊全鸡宴！也就是说今天晚上的菜不止两三道吗？】
【女神你告诉我啊。】
“嗯。”涂绒绒点头道，“今天要做九菜一汤的全鸡宴。”
【九菜一汤？】
【啊啊啊九菜一汤！】
【这么多的菜，今天幸福了。】
“好了，现在我们可以来做一下今天的菜了。”涂绒绒把锅里已经煮开的一整只鸡给捞起来冲一下洗干净。
锅里放清水，涂绒绒把洗干净的一整只鸡给放进去，然后加入料酒、葱结、生姜片，盖上盖子继续炖煮。
“这个要煮十分钟以后关火焖二十分钟，现在我们就等十分钟以后关火就可以了。”涂绒绒把鸡炖了之后就不管了，那边的涂澈也已经把食品厂那边送来的十只鸡全都拿过来了。
涂绒绒把十只鸡给拿过来放到盆里泡水洗洗，然后她就开始准备白斩鸡的蘸料。
涂绒绒把生姜片切成丝之后剁成末，然后放葱花、老抽、生抽、糖、鸡汤和麻油，这种蘸料她就已经调好了。
之后涂绒绒又调了一种蘸料，她把蒜剁成末，然后加入生抽、蚝油、青桔汁、辣椒末、两滴醋，最后涂绒绒还把香菜切碎了撒进去，搅拌搅拌就好了。
涂绒绒把两种蘸料都给准备好了以后就放在一旁的保温食盒中，然后她就开始处理其中的一只鸡。涂绒绒把这只鸡里里外外的洗干净，然后另起锅把这只鸡放到锅里加水煮到半熟的状态。
涂绒绒把鸡放到了锅里煮之后旁边煮的白斩鸡也到了十分钟了，她关了火之后就没有打开锅盖，让它继续焖二十分钟。
“我们这会儿就等着它焖二十分钟就好了，现在不管它。”涂绒绒关了火后就又准备做其他的菜，反正糯米鸡需要的那只鸡需要炖到半熟，所以现在她还是有点时间做其他的。
涂绒绒把盆里的一只鸡给拿出来洗干净了，然后放花椒和盐腌制大概一个小时时间。
涂绒绒弄好了以后就看了一下自己准备的菜，她需要做的糯米鸡、竹笋剁椒鸡都是需要把鸡肉给煮熟的，所以她又洗了一只鸡放到锅里跟着之前的那只一起炖。
“估算错误，所以我现在把另一只给放进去了。”涂绒绒手放在煮着两只鸡的那口锅的锅盖上，尴尬地对着镜头笑了笑。