[综漫]冬木食堂_256

  我哪有那种东西啊。
  千反田也是，里志也是，也都那么说。
  折木微妙地凝视着那孩子。而男孩在说完夸奖之后似乎就失去了滞留的兴趣，可爱地笑着说“希望下次也能遇见大哥哥”后就跳下沙发跑回了原先的桌子那里。
  那个戴着黑色鸭舌帽的不明人士还在等他，在他坐回去后推给他一块三角蛋糕。
  折木看了他们一眼，收回视线后本来想继续看手中的小说，阅读的过程却再一次被打断了。
  “你的猪肉炒面，久等了。”
  蓝发的侍应生托着托盘疾步走来，利落地将那盘炒面放到了折木的面前，说了句“请慢用”就笑着离开了。看着他露出犬齿的开朗笑容心里都不禁会爽快起来，真是不可思议的人格魅力。
  折木记下页码，将文库本合上塞回书包里，才拿起筷子凝视着面前的炒面。
  根根分明具有质感的面条不粗也不细，泛着被稀释的酱油般的浅褐色光泽。配料的种类和颜色都比较丰富，白色的纤细豆芽、橙红的胡萝卜丝、雪白的菜杆与淡黄的菜叶与面条紧密地纠缠在一起，不分彼此。面旁边放着两团开胃的腌菜，分别是红姜丝和梅子酱。面条的上面堆着溏心黄澄澄、边缘微焦的单面煎蛋，还有重磅主角：被切得比培根还薄的猪五花肉，是适合入口的小块，被煎出了诱人的油香，边缘焦黄的微微蜷起。
  卖相和香气都可谓十分不错。
  很日式的感觉。看起来像外国人的老板的手艺意料之外的比想象中的水平还要好。
  “我开动了。”
  折木拿着筷子合掌轻声念道，然后挑起了一撮炒面，和猪肉片还有蔬菜一起送进了口中。
  料理送入口中的那个瞬间，他愣了一下。
  眼前好像吹来一阵风，将灰色阴沉的世界都吹成了灿烂的晴天。
  实在是会让人不由自主联想到晴天的味道。好像坐在学校天台上一边吃着午饭便当一边吹风，头顶的云空是一望无际的蓝，置身于其间，只有无尽的开阔之感涌来。
  浓郁却不显得厚重的酱料味道包裹着炒得软硬程度绝妙的面条，在舌尖上蔓延开咸鲜微甜的感觉。牙齿接触到了柔软的猪肉，蛋白质和脂肪加热后的给人的感觉分外柔软，像是短暂腌制过的咸味又将肉类本身的鲜度再提升了一档，和用小麦粉做成的面条一起给人带来了原始的饱足感。冲淡这样的感觉的，是作为配角的蔬菜。咬在唇齿间口感清脆的胡萝卜丝、豆芽和菜杆给人清爽的感觉，非要形容的话就是风吹开厚重的云露出了蓝天，调和了猪肉与炒面酱料过于浓郁的味道。更软的菜叶里，舌尖体察出了胡椒粉有点刺激的味道，蔬菜刚刚带来的寡淡瞬间就被丰富了起来。
  折木咽下这口炒面，又试了试煎蛋。
  金黄色的溏心流出来，上面还有些墨绿的海苔粉调味，蛋白柔嫩焦脆。
  这家店老板的厨艺真是不错。这么简单家常的料理都能给他做出惊艳的味道，这可比什么夏日祭典上据说最受欢迎的炒面摊子之类的靠谱多了……虽然崇尚节能主义生活的折木根本不会去那种场合就是了，但他大概知道那种地方的料理水准。
  停。