第五百一十六章 灌肠
刘平平还在考虑,不知道要不要答应。
她并不是不想学,而是怕学不好。
毕竟之前她年学都没有上,会不会有些东西太难了?
刘母听到了许兮说的话高兴不得了,这可是一个绝无仅有的好机会。
无论能够学到什么,那都是好事情。
刘平平总不能够一直去山上打猎吧,实在是太不好了,女孩子总得学一些其他的技能。
要是能够选一些在家里面能够赚钱的事情,那是再好不过的了。
“女儿啊,这么好的事情你还不答应,在犹豫什么?”
刘平平经过了这一两天对许兮的印象已经发生了翻天覆地的改变。
许兮不仅是一个说一不二的人,还是一个敢作敢当的人。
她说出来的话没有人不听的,哪怕是在许家也没有人说一句不好。
刘平平在家里面那也是一个被父母捧在手心里面的宝贝。可以说也是能够说上话的,况且还有一个哥哥特别的疼爱她。
至少和这个村子里面其他的姑娘相比已经是很不错的了。
可现在却特别的羡慕许兮。
她也想过这种说一不二,说话算话,而且日子还能够过的很好的生活。
但是这些全部都要建立在钱的份子上。
如果没有钱的话,连日子都难以过下去了。
许兮为什么那么有底气,那不就是因为有钱吗?
不仅会打猎,而且还会染布。
不说其他的,哪怕只能够学一个皮毛,那也是很不错的选择了。
“没关系的,你如果想要考虑的话也可以考虑的。”
许兮也没有其他的意思,只是想撮合他们两个人。
但是无论什么事情都要适可而止,只是在旁边推波助澜罢了。
最重要的还是要靠他们两个人。
“我当然同意你了,只要你愿意教我怎么样都可以,我也会很认真学的。”
刘平平只是犹豫了一会儿,不应该说是犹豫,而是不相信自己。
可是机会都是转瞬即逝的,必须要牢牢的抓住。
现在许家全部靠许兮一个人不也是过得红红火火的吗?
她不说能够和许兮那么厉害吧,要是能够学到一点点,那也是很好的事情了。
刘平平现在心里面唯一的偶像就是许兮。
她想象着有一天能够像许兮一样自己赚钱自己花。谁的脸色也不用看。
甚至连婚姻大事也能够自己做主。
“这个你放心吧,我一定会好好教你的,而且并不是特别的难,你那么聪明肯定一学就会了。”
许兮答应帮刘平平除了有私心之外,更加是因为看中了她不服输的那股劲儿。
“好。”
两个人手拉着手在旁边还说了一会儿悄悄话。
刘平平从来没有那么开心过。
刘母在旁边看的一清二楚,心里面也极其的高兴。
甚至觉得心里面有一个担子悄悄的放下来了。
“老姐姐,其他的话我也不说了。我真的挺感谢你们家的,要不是你们的话,可能我们的日子还有点不好过。”
“许希寐在我们家的话,我一定会好好照顾他的,还有我们谈的生意我绝对会帮你把关的,只要有我们这一家在,绝对不会有什么问题的。你们都可以好好的把心给放下来。”
林桂花要的就是这句话。
毕竟两个村的哥的还是有点距离的,如果他们耍一些小心思,怕是防不胜防。
做生意最讲究的就是诚信呢,只要有诚信可以解决很多的麻烦。
“看你这个话说的,我们也算是一家人了,一家人不说两家话,我当然是相信你的了。”
……
不对,好像差了一点什么。
许兮是准备回家的突然发现这里面少了一个人。
许希寐和许光两个人早就已经喝多了,还在家里面躺着。
又要返回去把他们两个人给带着,一群人开始回去了。
回到家里面先把他们两个人给安顿好。
而那些老虎若已经差不多算是腌制好了,放在家里面风干就够了。
许兮还有一个很好的办法,除了腌制这些肉干的话。不如做一个香肠吧。
平时的只有猪肉做的香肠,还没有老虎做的香肠呢。
“妈,我有一个很好的想法。”
“你有什么想法可以直接说啊,还是说你想做一做其他的口味?”
许兮说,“我们可以做老虎肉的香肠。”
“这个我倒是没有做过。”
“我会。”
许兮在他们做老虎肉的时候,特地保留了一头新鲜的老虎肉。
不知道做的会不会好吃,不过尝试一下总归是没有什么问题的。
首先呢叫老虎肉切成一块又一块的小丁。一半剁成碎碎的。
速度一定要快,因为要保持最好的口感,除了瘦肉之外,要加入一点肥肉。否则的话会不香的。
除了这些之外,还要准备一些卤肉用的香料,八角,桂皮,香叶。全部都要弄一点。
家里面的人胃口比较重,可以做成香辣味的。在里面还加入了一些辣椒。
为了让辣椒的味道更好,把辣椒打磨成粉。
最后在肉里面加一点料酒,还有盐,胡椒粉。
把这些东西全部都混合在一起,撒上一些白酒。
许兮这种做法是现在的人不能理解的,这还是因为看美食节目学到的。
正好家里面之前买了一头猪,还有特别多的肠子,把肠子洗干净之后,可以开始灌肠了。
家里面又没有灌肠的机器,但是呢,这么一点小小的麻烦怎么可能会难倒许兮这个吃货呢?
拿了一个小型的机器,把肉一点用一点的塞进去,塞完之后再用力的压紧。
别看着那么简单,做起来还真的要费一点力气。
过了一会儿,终于把所有的肉全部塞进去了,再用绳子把这些香肠的中间一节又一节的系着。
中间还有一点鼓起来的小泡,为了不影响口感,需要用很小的针把这些泡全部都给搓破了。
紧接着只需要把这个放在太阳的地方好好的晒干就好了。
这一系列做完了,太阳都快要下山了,真正一百多斤的肉够家里面的人吃了。
晒干了那就是老虎的腊肠。
如果不晒干的话,那不就是香肠吗?