第49章

  把这一群小孩子乐得见牙不见眼的，这可是他们第一次收到过年的红包，有记忆的几个大孩子眼眶都红了。
  想以前他们都是在破庙里面冻得瑟瑟发抖，过年还要去街上看能不能抢到好人家剩的饭菜，现在居然还有压岁钱可以拿，都小心翼翼的收起来，这是第一次有长辈给他们红包。
  到了初五，年过完了，唐路把杜若他们叫到一起来，给他们说了村里办村学的事情，想让他们暂时在村里生活，到时候和村里的人一起上学。
  有赵氏在家里面照顾他们，唐路也不用担心，现在唐路主要往返于县城和上陇村之间，很少在镇上停留，怕有时候照顾不了他们，杜若他们听了都很激动，终于他们要进正式的学堂了。
  不过杜若他们不愿意一直在唐家的宅子里面住，能有学上已经很好了，不能太麻烦唐路，而且几个男的住一起更方便，最后和唐武唐华一起搬到了唐路之前和工坊一起修的房子里面，几个女孩子还是留在唐家陪赵氏。
  把他们安顿好，唐路派王谦去镇上给陈鹏说了一下，如果五月他去乡试，可以把陈母送到上陇村和赵氏作伴。
  唐路骑马去陇昌县，这个冬天也休息够了，他要开始扩展他的美食版图。
  陇昌县有一家火锅店就已经差不多了，他不打算在镇上开火锅店，但是卤味店还是可以的，以县城为中心向五个县城扩散，这样只需要全部在县城制作卤味，往各个镇上送货就行。
  飘香楼，唐路还在门口就看见外面坐着很多的人在排队，可能是前几天过年飘香楼休息，这些人吃不到火锅，所以今天一开门生意就特别好，唐路看着这个情况就叫来陆掌柜商量：
  陆掌柜，我看这出来吃饭的大多都是男的，而且我们这飘香楼就这么多桌子，他们等不到就会去别家吃，后院的女子想吃火锅又太麻烦，要不这样，你再招几个人训练一下怎么煮火锅，到时候我们飘香楼提供上门煮火锅和外送服务，你觉得怎么样？
  东家高明，有些夫人小姐想吃火锅要提前几天来预定包间，如果包间没有了她们便一直等，每天都有一些丫鬟小厮前来排号或者询问，如果我们提供上门和外送服务；这内宅夫人小姐们就有口福了。
  好，既然你觉得没有问题，那就这种办吧，半月之内上门和外送服务要开始。
  好的东家。
  你去把王德叫出来，我想把卤味的档口单独拎出来去各个镇上开一间小档口，打算此事让王德去办，不过他空余的时间还是让他跟在你身边。
  王德过来，唐路就吩咐王德先去姚源镇找卤味档口，那地方他们都熟悉一些，王德可以更好的开始。
  第一次开分店，唐路会全程陪着他，后面几个镇就可以王德自己去做了，她把握大方向就行了，这个送货的人暂时就把唐武抽过来用吧，守店的人要从飘香楼的档口选，这样又会有一些人员的空缺了。
  陆掌柜，去各个镇上的人，你要先准备好，让他们先在飘香楼学习怎么称重，怎么切配，怎么打包；特别是服务的意识，一定要和总店这边一样，不能因为去了镇上就胡来。
  明白东家，会和这次外送人员一起招工和训练的。
  嗯，这几天我把王德抽调了你手里的事情会有点多，辛苦你了；等我再安排两个学徒过来，到时候你手里不重要的琐事可以交给他们去做。
  谢谢东家。
  这里安排好，唐路就去了旁边的香满楼，今天是开年的第一天开门，柳姐姐肯定也来酒楼看着了。果不其然，走到香满楼这边就看见柳红樱在和掌柜的说着什么，唐路也不急，就让小二上了一杯茶在旁边等着。
  柳红樱看到唐路来了，几句就和掌柜的交待好了；你终于来了，我这事情太多了，你倒好，在家里猫冬。
  姐姐，这不是能者多劳嘛，你看有什么事情尽管吩咐我，你辛苦了。
  还能有什么事，就是买的那个宅子，已经弄的差不多了，你什么时候去看看，还缺不缺什么，不缺什么就可以搬到里面住了。
  姐姐真棒，我就在家过了一个年，你什么都弄好了。
  油嘴滑舌的，好了你先别走了，等我这边事情忙完再和你一起去看看。
  好的，姐姐，有什么事情是我能帮忙的？
  你好好的喝你的茶吧。
  看着柳红樱忙忙碌碌的身影嘴角不自觉地上扬。
  两人中午在香满楼吃了饭，就走路一起去宅子。
  你刚刚说的去镇上卤味档口的事我觉得可行，毕竟如果每个镇上直接开飘香楼，一是我们现在人手没有那么多，不是自己的人做，怕到时候底料丢失出什么意外，二是飘香楼才起步，没有那么多的银钱支撑我们开几家分店，三嘛还是人员的问题，如果镇上的飘香楼服务不到位，会影响飘香楼的形象。
  第41章 种辣椒
  姐姐说得对，我就是这样考量的，而且镇上的有钱人就那么一些，就算去开了店，利润也不会可观，但是卤味不一样，本来我这卤味就是走的平民路线，只要是稍微生活好一点的老百姓，都有能力来尝一尝我们的卤味。