第70章

  “把它洗干净之后,做成蔬菜沙拉,味道也绝对不差。”
  给直播间科普的同时,温晚晚拿着小刀飞快的将眼前这一片猫爪子草割了下来。
  “说完了食用价值,我们接着聊聊药用方面。”
  “猫爪子主要的药用价值在根部上,在《东北草本植物志》和《河北植物志》中都有过对于这东西的记载。”
  “味苦,性平,归肝、大肠经,有清热解毒,制酸的功效。”
  “通常用于治疗急性结膜炎,传染性肝炎,痢疾,胃病吐酸。”
  “而在《沙漠地区药用植物》中的记载是猫爪子草具有清热解毒,健胃,制酸,发汗的功效。”
  随着科普的结束,温晚晚也终于采够了一盘的量,站起了身子继续迈动着脚步朝着前面走去。
  顺着林子中的兽道不断前进,带着直播间的观众一路来到了一条小溪边。
  “今天我们的主要食物还是鱼,这条小河里面有不少的河鱼,抓上一盘也用不了多久。”
  说话间,温晚晚已经将背包里的折叠铲打开,飞快在小溪旁边挖出来了一条沟渠,并在沟渠的后面挖了一个深坑。
  “这就是无工具抓河鱼的一种方法,叫做沟渠法,一般都是用于这种小溪的旁边。”
  “将沟渠入口的水流堵上一些,形成一个水坝的结构,游动的河鱼就会顺着沟渠到达这个深坑。”
  “进来容易出去难,用不了半小时我们就能有一盘鲜美的河鱼吃了!”
  看着温晚晚的操作整个直播间的老婆党也顿时活跃了起来。
  狐说不行:【老婆最棒了,还有什么是老婆不会的吗?】
  白乞儿:【拔刀吧,情敌!】
  江江姜:【你们在说什么,这明明是我的老婆!】
  将入水口堵上了之后,温晚晚一铲子掀开了水渠和小溪的连接处,看着清澈的水流涌入,带着铲子走到了另一个方向。
  “上次教给了大家三段木灶台,今天教给大家一种新的搭建方法:地窝式灶台。”
  “这种方法通常用于林区,因为火焰隐藏在地下,不容易漏出火星引起火灾。”
  这种灶台的搭建方法很简单,只需要在地下相隔半米的位置各掏出来一个大洞,并且将中间连通就行。
  火焰生在一边,另一边用于通风和排烟,也是很多军人在野外训练时候所用的一种灶台搭建方法。
  找了两个还算是坚硬的石头垒在了火坑的旁边,温晚晚飞快从小溪中找了一个平整的石板,清洗干净后架在了火堆上。
  “好了,这样一来我们的地窝式灶台就算是搭建完成了,看起来是不是非常简单,都没用上十分钟!”
  肉香西瓜皮:【???你是不是对简单两个字有什么误解?】
  一个可爱的盒子:【就离谱啊,谁家正常人能一口气直接挖出来两个大洞的?】
  黎落天:【那一铲子下去都冒火星子了,正常人都得被震得胳膊发麻吧?】
  温晚晚没理会直播间这群沙雕网友,带着自己的小袋子走到小溪边将猫爪紫菜清洗了一下。
  用锡纸折叠出一个盘子后,给鲜嫩的野菜掐成小段,随后从背包中翻出来了一包沙拉酱均匀的撒在了上面。
  第60章 柠檬酸
  这一盘蔬菜沙拉搞定,小水渠中的水也清澈了起来。
  看着里面已经有不少的鱼群,温晚晚直接将小水渠的入水口堵上,搓了搓手后,飞快将一条条河鱼丢到了岸上。
  长白山内,水质这么多年并没有遭受现代化的污染,再加上深山老林人迹罕至,是属于动物的天堂。
  每一条河鱼都有手掌大小,捏在手里,看起来就极其肥硕。
  直播间的观众看着温晚晚手中的河鱼,弹幕再一次的汹涌了起来。
  我是一个火龙果:【呲溜,好肥啊,这吃一口一定很爽!】
  白玉骨头:【这么肥的河鱼,若是在市场上最少也得一百多一斤吧?】
  一梦刻琴弦:【想屁吃,我隔壁超市人工养殖的都要一百五一斤!】
  足足挑选了十多分钟,温晚晚这才将小水渠里面的河鱼都捡了出来。
  剩下的那些还没有发育好的小鱼一并丢回了小溪中,温晚晚也和直播间的观众介绍了起来。
  “我们手中的这种河鱼叫做柳根鱼,是东北地区最常见的一种河鱼,学名叫做拉氏鱥(gui
  )。”
  “在天然水域,因其常栖息于河流柳树根须下而得名柳根垂。”
  “因为这种鱼没有鳞片,喜欢生长在偏冷的水中,肉质鲜嫩,一口下去尽能体会到河鲜的快乐。”
  温晚晚简单介绍了一下,飞快的将所有的柳根鱼处理干净,用锡纸包裹好后回到了灶台旁。
  经过了这段时间的烘烤,偌大的石板上已经冒起了青烟。
  温晚晚从背包中翻出来了一块包裹好的猪油放在了石板上,滋啦的油脂声瞬间在直播间内响起。
  “柳根鱼的吃法很多,在东北通常都是选用酱焖的办法。”
  “不过我今天出门没有带农家酱,就用另一种方法来食用。”
  说话间整块猪油已经化开,温晚晚飞快将锡纸中的柳根鱼贴在了石板上。
  “油煎算得上是处理柳根鱼最简单的办法了,高温会让它的表皮酥脆,猪油和鱼肉的油脂混合在一起,让里面的小刺变得酥脆。”

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